春节开工后，茅台、五粮液等多家酒企以各种形式召开“蛇年第一会”。过去一年，白酒行业面临高库存、低动销等问题，进入2025年，这些问题仍是挑战，但也有新机遇。各酒企对内稳定信心、抓生产和质量，对外控量稳价。茅台、洋河等酒企将采取相关措施，如茅台优化产品结构，洋河对梦之蓝M6+实施配额管控。此外，各酒企还提出了不同的发展策略。

会稽山为员工修建保障性租赁住房一事有望加快进展。今日（2月10日）晚间，会稽山（SH601579）公告披露，公司第六届董事会第十三次会议当日审议通过了《关于公司与关联方签署保障性租赁住房项目工程总承包（EPC）合同暨关联交易的议案...

这个春节，人工智能公司深度求索推出的AI智能助手DeepSeek爆火，成为全网热议的焦点。记者也向DeepSeek、文心一言、Kimi、豆包同时发出“灵魂拷问”，让他们来预测中国白酒的2025年。看看这场“巅峰对决”中，谁才是最懂白酒的人工智能大模型。

2月8日，中国酒业协会发布了2025年酒业市场走向预测：“春节前后有关机构市场调研显示，春节前后白酒整体符合预期⋯⋯整体态势2025年优于2024年，酒业前景一片向好。”同时，中酒协还发布最新研判，阐述新周期下行业蕴藏的机会和前进的方向，如行业调整期的结构性机会、中低端产品更具竞争力等。

2025财年上半年（2024年7月1日至2024年12月31日），烈酒巨头帝亚吉欧净销售额为109.01亿美元（约合人民币794.52亿元），同比下降0.6%。但有机净销售额恢复增长，同比增长1.0%。帝亚吉欧首席执行官DebraCrew（黛布拉•克鲁）表示：“2025财年上半年的业绩标志着我们恢复了增长，尽管行业环境充满挑战，消费者仍在应对通胀压力，但我们实现了1%的有机净销售额增长。”

2024年，白酒行业经历深度调整，10家上市白酒企业仅4家预计实现稳定增长。业绩下滑的酒企称原因在于渠道与库存压力等。面对此情况，酒企纷纷转变，将保障渠道利润作为首要任务，如五粮液、洋河股份等。同时，头部酒企还通过停货控价消化库存，使酒价有所上行。此外，酒企在“开门红”政策上出现“松动”，为经销商减负。

2月6日，贵州茅台（SH600519，股价1412.84元，市值1.77万亿元）披露回购股份实施进展。今年1月，公司通过集中竞价交易方式已累计回购股份68.51万股，购买的最高价为1507.41元/股、最低价为1436.48元/股，已...

2025年总台春晚期间，五粮液、红花郎、古井贡酒、洋河梦之蓝等白酒品牌纷纷参与。五粮液抽奖活动吸引1.25亿人次参与，郎酒相关话题曝光45.3亿人次。然而，截至2月5日收盘，大多上市酒企股价下跌，白酒股未能实现“开门红”。

精酿啤酒市场愈发热闹了起来，“新中式”精酿啤酒已然成为年轻人的“新宠”。金星啤酒、北平机器、山东英豪等品牌纷纷推出新中式精酿产品，瞄准年轻消费者的“微醺”需求，盒马等零售商也推出自有品牌的“新中式”精酿啤酒，这些产品以更低度数和独特口感吸引了更多女性消费者。业内人士认为，这种创新符合年轻消费者对个性化和特色化产品的追求。

1月27日莫高股份举行的公司临时股东大会，审议通过了新一届的董监事会，牛济军出任董事长。牛济军来自亚盛集团，新董事、总经理张新军也来自亚盛集团。莫高股份以葡萄酒为主业，但2024年前三季度葡萄酒业务规模占比不到三分之一。2024年公司营收预计超3亿元，但未能走出亏损境地。公司面临扭亏压力，这是新一届董事会及高管团队需要着力解决的问题。

2024年，黄酒行业创新故事有了新章节。黄酒龙头企业会稽山的气泡黄酒抢占部分啤酒市场，古越龙山的“无高低”黄酒单品走出“吴语方言区”，销量已超40万箱。“无高低”的成功，源于清晰的卖点和产品内涵，以及迎合年轻消费者饮酒偏好。但黄酒创新仍面临挑战，如市场营销费用有限、经销渠道传统等。

午茶能散睡，卯酒善销愁。自古以来，茶与酒都是中国人最传统的两种饮品。如今，两者的创新融合正在狂揽百亿元市场，泸州老窖、茶颜悦色等品牌纷纷入局，吸引年轻人“微醺社交”。业内人士分析认为，茶酒赛道可能不会成为一个大众品类，但作为小众品牌和小众品类崛起的一个代表，会给一些企业带来新的成长机会和空间。

1月23日晚间，酒鬼酒（SZ000799）发布业绩预告，预计2024年归属于上市公司股东的净利润为1000万元至1500万元，同比下降97.26%～98.17%。公司营业收入预计约为14.23亿元，同比下降约49.7%。主要原因在于白酒行业仍处于深度调整周期，高端产品收入占比下降，尤其是内参系列销售降幅显著。

1月23日，舍得酒业（600702.SH，股价56.9元，市值189.57亿元）发布2024年业绩预告。2024年，公司预计实现归属于母公司所有者的净利润3.2亿元到4.2亿元，同比减少81.93%到76.29%。对于业绩变动，公...

2024年白酒“双节消费”（中秋、国庆）并未掀起热潮，整体销售逊于往年，各价位段产品的销售均不及预期。如今，元春白酒消费旺季大幕早已拉开，终端消费是否回暖？市场又呈现哪些新的特点？酒企控量稳价、去库存、促动销，能否推动春节市场回暖？

1月23日，牛栏山母公司顺鑫农业（000860.SZ，股价17元，市值126.1亿元）交出了2024年业绩“预报”。报告显示，2024年，公司预计将实现扭亏为盈。其中，预计归属于上市公司股东的净利润为1.9亿元～2.6亿元，上年同...