西安要对标成都、杭州、武汉，西安的干部们正信心满满，要掀起追赶超越的热潮！每日经济新闻·粉巷财经邀请了在杭州、西安都生活过的部分企业家，讲述他们眼中两座城市在投资环境方面的差距。

东南亚金融风暴正盛的1997年，还是个体户老板的张安新砸了10万元打广告，要教西安人怎样正确吃包子！在20年内，小六汤包变身为年收入超过2亿元，登陆新三板，成为西安乃至陕西小吃第一股。目前，小六汤包登陆了资本市场，但还存在着环保、消防、产权等手续方面的瑕疵。