云南咖啡“严寒”加剧：产量创新高 收购价持续低迷

每经记者 谢振宇 发自成都

又到了咖啡的采收季，但由于国际咖啡市场价格仍然走低，云南咖啡面临的价格“寒冬”或将加剧。云南咖啡协会近日通报显示，当前纽约咖啡期货价格维持在110~115美分。以此对照，云南咖啡豆的收购报价预计不到15元/公斤。

这一价格已接近咖农种植的成本价。“若这一价格，咖农或将面临‘无钱可赚’的局面。”昨日（10月27日），云南省咖啡协会副秘书长胡路在接受《每日经济新闻》记者采访时表示。

这无疑将给云南咖啡产业带来更大影响。据悉，2013年，云南咖啡种植面积已经突破140万亩，新产季的咖啡产量预计将接近10万吨，种植面积和产量都创新高。一旦价格持续走低，云南的咖啡产业经济无疑将遭到破坏。

咖啡价格持续走低

中国最大的咖啡产区云南省即将迎来采收季，业界预计，新产季咖啡种植业或将再次遭遇“价格寒冬”。

“我们的成本都要到15元/公斤左右，包括土地、肥料、采摘等。”云南保山某农业合作社负责人在电话中向记者介绍，他所在的合作社今年共种植了1.3万余亩咖啡，再过半个月就到了采摘的时节。

来自云南省咖啡行业协会的统计数据显示，2013年，云南的咖啡种植面积已经突破140万亩，新产季的咖啡产量预计接近10万吨。但国际咖啡市场价格的动荡导致当地咖啡收购价近年来持续走低。

去年11月，国际咖啡企业雀巢在云南当地报出每公斤17.9元的收购价，创下了此前5年来新低。而按照前述15元/公斤的价格，云南咖农或将首次面临“无钱可赚”的局面。

“早些年，云南咖啡的收购价曾低到10元/公斤左右，但那时的成本也就几元钱。”胡路说。

面对价格持续走低的情况，目前，咖啡企业、协会和云南当地部门也在寻求一些解决办法。

据胡路透露，目前，云南的一些咖啡企业正在沟通，希望后期以相对合理的价格来收购当地的咖啡，“争取15元/公斤左右的价格”。同时，协会也正与相关部门进行沟通，出台相应的政策，建立收储机制，来扶持和帮助云南咖农。

品牌和本土消费短板

咖啡价格的持续走低，也影响到了当地咖农种植咖啡的积极性。近年来，咖农砍掉咖啡树转而种植其他农作物的现象已更多出现。

对此，云南省后谷集团董事长熊相人曾建议，根据咖啡行情的周期性，咖农在价格低迷的时候不要轻易去破坏咖啡种植。到后面几年咖啡豆价格上涨的时候，可以把相应的收益补回来。

“不利的一面，是咖农没有利益，给产业经济带来破坏。但利好的一面是产业步入谷底，迫使行业更加注重品质的体现。对于企业，更加注重品牌，而非以前主要做原料供应的贸易环节，企业最后又能反哺咖农。”胡路认为。

目前，云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡的98%以上。但同时，云南咖啡也正面临着咖啡企业缺失知名品牌、咖啡在国内消费量小等隐忧。

来自云南咖啡行业协会的统计显示，尽管面积、产量在全国占据绝对优势，但云南咖啡在国内消费的比例还很小。

数据显示，2012~2013产季，云南咖啡豆总产量约为8.2万吨，出口咖啡豆5万多吨，部分被具备精深加工能力的中国本土企业用于速溶粉生产，国内消费云南咖啡不足2万吨。而2012年，中国国内咖啡消费量约为13万吨。

“就国内消费，还有很大的市场空间，需要行业在咖啡文化方面的挖掘，提升人们对于咖啡知识，以及消费的引导。”胡路认为。

熊相人则认为，发展本土品牌、喝云南咖啡豆，将有助于中国咖啡产业度过当前的“寒冬”。