多次检出兽药残留 进口美国猪肉今起须提供检测报告

每经记者 王雅洁 发自北京

继欧洲“马肉风波”后，美国进口猪肉被曝药残超标。

昨日（2月28日），《每日经济新闻》记者从国家质检总局获悉，鉴于从美国进口猪肉中多次检出我国禁用兽药莱克多巴胺残留，质检总局发布警示通告，要求自2013年3月1日起，进口美国肉类的进口商或其代理人在入境口岸报检进口美国猪肉时，应当提供经有资质的检测机构出具的无莱克多巴胺残留的检测报告。

“这是瘦肉精的一种衍生物，这种东西在美国是可以用的，但中国国内绝对不允许使用。”北京一家猪饲料企业生产经理对《每日经济新闻》记者表示。

即使按照某些农场在生猪出栏前一个星期停喂的做法以给生猪腾出代谢药物的时间，但如果摄入过多的瘦肉精，仍会造成生猪肝脏的衰竭，或者出现代谢不完全，造成莱克多巴胺残留的可能。

中投顾问农林牧渔业研究员郑宇洁认为，规范进口猪肉质量，一方面需要国家质检总局发挥积极的作用，不断改善、提高技术水平，采用先进设备进行检测，提高人员办事效率、负责态度以及专业素养；另一方面，从贸易企业的角度来看，要完善内部质量监管体系，在追求经济效益的同时也不能忽视社会效益。