从逛实体店，到网购，再到边逛边吃，消费者购物体验升级的背后是零售业创新变革的缩影。今年以来，顺应消费升级趋势，生鲜超市、无人值守商店、无人仓配、门店科技等零售新业态不断涌现，商家纷纷加大布局，2017年也因此被称为“新零售”元年。可以想象，伴随万物互联技术的应用，我们的消费生活将迎来更多惊喜。
从AR互动到无人店购物，从“半小时达”到“2秒支付”……2017年被业界称为“新零售”元年，打通线上线下的“无界”新业态不断涌现。
日前召开的中央经济工作会议提出，增强消费对经济发展的基础性作用。零售业创新发展、优化购物体验无疑将起到拉动消费的作用。展望2018年，在5G等新技术的赋能下，“无界”消费有望进入更多场景，“所见即所得”将为消费生活带来更多惊喜。
顺应消费升级，零售新业态“惊喜”连连
前一刻还在挑选活蹦乱跳的海鲜，后一刻就能享用烹饪好的海鲜美食，实现“逛吃逛吃”的愿望——这里不是商场、超市，也不是餐馆、菜市场，而是集四者于一体的盒马鲜生。
家住盒马鲜生北京十里堡店附近的张女士已成为这里的常客。“既能找大厨现做现吃，也能买配好的食材带回家做，还可以下单后选30分钟免费送达，太方便了。”“随心”“自由”成为她逛店的最大体验。
从逛实体店，到网购，再到边逛边吃，消费者购物体验升级的背后是零售业创新变革的缩影。今年以来，顺应消费升级趋势，生鲜超市、无人值守商店、无人仓配、门店科技等零售新业态不断涌现，商家纷纷加大布局，2017年也因此被称为“新零售”元年。
为了给消费者提供更好的服务，今年阿里相继与三江购物、百联集团、银泰商业、高鑫零售等达成合作；京东牵手永辉、沃尔玛等，苏宁推出“苏鲜生”精品超市，开设苏宁易购biu店……线上线下和物流的全渠道融合趋势更加凸显。
不仅“新零售”，2017年，“智慧零售”“无界零售”等新概念层出不穷，折射的都是共同的趋势：通过大数据、人工智能等技术手段，对商品生产、流通、销售的过程进行升级改造，更好地满足消费者需求。
图片来源：视觉中国
技术推动零售业变革，大数据“猜”你喜好
大数据和人工智能等技术驱动是推动零售业变革的核心。数据可以帮助商家智慧识别消费人群，“猜”出顾客喜好，进而提供更好的消费体验。
在苏宁易购biu店，通过手机绑定支付软件，就能实现刷脸进店，即使是双胞胎也能被系统精准识别。在支付环节，也无需掏出手机，提着购物袋再次通过刷脸即可实现自动扣款，整个过程只需2秒钟左右。
在无人店购物时，店内的屏幕可以自动识别消费者。顾客每拿起一款商品，除了显示商品的具体信息，还会显示消费者购物经历、喜好等，并自动进行商品推送。
除了读“懂”消费者，大数据还能实现销售和物流资源的最优化，实现快速送达。从当日达、半日达，到极速达、半小时达，不断提速的物流背后与大数据的功劳密不可分。
在盒马鲜生店里，消费者头顶上有一条包裹“飞来飞去”的传送带。“每个货物的传输时间都控制在3分钟内，再通过大数据计算，以最优化的组合方式分配给配送员，因此能实现半小时内送货到家。”盒马鲜生公共事务部专家滕浩说，大数据还能算出商品每天的销量并实现自动补货，甚至打折的时间和力度也可以算出。
“新零售与传统零售的最大区别在于技术驱动。运用技术，可以让零售商与消费者之间产生有效互动，打通供应链系统，提高运营效率，从而优化消费体验。”中国电子商务研究中心主任曹磊说。
万物互联时代来了，消费“无界”更“任性”
办理手机业务的时候，为了打发无聊时间，可以现场选购“网红”电子产品，过一把购物瘾。这样的消费场景在上海首家中国联通智慧门店内已经实现。
从传统商超到网上购物，从线上线下融合到无人店体验，未来消费还会有哪些新场景？这个案例或许能给我们带来启发。
不仅要更好的购物体验，还希望乘兴所至、随时随地地“任性购”，这正成为日益“挑剔”的消费者们的期待。伴随技术的发展，万物互联时代越来越近，也推动着零售业向“无界”方向发展，创造“处处即场景”“所见即所得”的模式。
商家已经开始加快布局。京东正在将AR、VR技术推广到线下的无人门店、京东之家、京东便利店、京东物流等场景。苏宁日前也携手万达、恒大、融创等300家地产商，打造“万店互联、生态共享”的模式。
海尔推出了智能互联网冰箱，冰箱的显示屏不仅能提供菜谱以及看视频、听音乐等娱乐功能，而且会自动显示内部剩余食材，并可在这一界面上完成下单购物。
可以想象，伴随万物互联技术的应用，我们的消费生活将迎来更多惊喜。
来源：新华网 记者：于佳欣、龚雯
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