此前不久，在The Henderson首个雅逸精品拍卖周上，佳士得香港名酒秋季拍卖总额达7768.77万港元，成交率92%。佳士得亚太区名酒部主管陈文珣表示，部分热门品类受藏家热捧，尤其是稀缺且具收藏价值的拍品成交价依然坚挺。近年来，收藏酒类拍卖市场出现诸多新变化，线上拍卖迅速发展，成为名酒拍卖增长新引擎。不过，全球精品葡萄酒交易仍处于价格调整期。
每经记者 温梦华 每经编辑 董兴生
拍卖总额达7768.77万港元（约1000万美元），成交率92%。其中，现场拍卖新买家总数与2023年秋季相比增长150%，50%新买家为千禧新世代。
此前不久，在The Henderson首个雅逸精品拍卖周上，世界知名拍卖行佳士得香港交出了名酒秋季拍卖的答卷。
“虽然全球经济环境充满挑战，但高净值藏家对顶级拍品的需求仍然旺盛。部分经典年份葡萄酒持续攀升，这种趋势表明高端收藏酒依然具备显著的投资与保值功能。”佳士得亚太区名酒部主管陈文珣（Michelle Chan）在接受《每日经济新闻·将进酒》记者专访时坦言。
在投资圈，名酒一直被称为“液体黄金”。十几年前，3瓶1869年的拉菲，以每瓶高达181.5万港元的成交价，创造了史上最昂贵的葡萄酒新纪录。
20多年来，伴随着葡萄酒拍卖市场的高速发展，葡萄酒的收藏投资热也愈演愈烈。拥有高昂身价的葡萄酒，正成为投资者争相收藏的“流动资产”，掀起新一轮竞购狂潮。例如，2023年苏富比葡萄酒和烈酒的拍卖总额超1.59亿美元。
不过，从多个权威行业数据趋势来看，相比此前的一路高歌猛进，近两年来，全球精品葡萄酒交易正处于深度的价格调整周期。
当2024年迎来尾声，今年的葡萄酒拍卖市场成绩如何？在全球资本市场承压之际，全球葡萄酒收藏投资市场“谁主沉浮”？电商平台兴起、线上拍卖的加速崛起，又将为名酒拍卖市场带来哪些新增量？
图片来源：佳士得微信公众号
雅逸精品拍卖周拍卖现场，一瓶瓶名酒珍酿吸引了众多竞投者的目光。
数据显示，现场拍卖新买家总数与2023年秋季相比增长150%，其中，50%新买家为千禧新世代，新一代年轻藏家更是积极参与竞投。
据悉，三场单一藏家系列珍品现场拍卖，以及两场网上珍罕名酿及烈酒拍卖，共同构成了此次佳士得的名酒秋季拍卖，包含多款Bouchard Père&Fils Montrachet 1865年陈酿、Château Latour 1863年陈酿等难得一见的稀世佳酿。
其中，现场拍卖“酒窖直递：Artémis Domaines”场次取得100%成交，成交总额超2600万港元，落槌总额为低估价180%；而“不朽传奇窖藏名酿第二部分”场次现场拍卖总体成交比率为92%，落槌总额为低估价88%。
此外，“卓越人生：N.K.Yong医生伉俪窖藏珍酿”场次现场及网上拍卖成交项目比率达90%，共斩获超1750万港元的总成交额。其中，波尔多酒王Petrus抢尽风头，横跨1964—2012年多个年份都顺利成交，而1组12瓶2005年Petrus连佣以30万港元易手，平均每瓶价值2.5万港元。
在深耕名酒收藏拍卖市场多年的陈文珣看来，尽管全球市场环境对奢侈品市场有所影响，但部分热门品类仍受到藏家热捧，尤其是稀缺且具有收藏价值的拍品成交价依然坚挺。
近年来，收藏酒类拍卖市场出现了众多新变化，例如顶尖酒庄的珍稀佳酿愈加受欢迎、高端化趋势明显、线上拍卖迅速发展降低全球藏家参与拍卖门槛。
“这些变化使得名酒拍卖市场更加多元且竞争激烈，藏家对稀缺性与品质的要求提升。这些趋势表明，尽管市场经历波动，名酒拍卖仍展现出强大的适应能力和增长潜力。”陈文珣表示。
陈文珣观察到，当前市场上，红葡萄酒依然是藏家的首选，尤其是来自波尔多和勃艮第的经典名庄酒。此外，高年份的苏格兰单一麦芽威士忌和顶级香槟也逐渐吸引了更多高净值藏家的注意。“背后原因主要是品质的可预测性、投资的长期回报以及经典名庄和酿酒师带来的信任感。”
据法国领先的在线葡萄酒拍卖及销售平台iDealwine相关数据，尽管精品葡萄酒拍卖趋势逐年趋于多样化，但波尔多、勃艮第和罗讷河谷等经典产区仍占总成交量的73%，甚至占iDealwine拍卖交易额的81.5%。
“在我们观测的数据中，此次拍卖共有来自19个国家和地区的客户参与了‘珍罕名酿——倾心佳藏’和‘卓越人生：N.K.Yong医生伉俪窖藏珍酿网上拍卖’这两场在线拍卖，约13%的竞标来自东南亚地区，显示出该地区对优质产区葡萄酒的强劲需求。”陈文珣告诉记者。
数据显示，在佳士得佳酿品类的全球拍场中，在线出价的数量占比从2023年的69%上升到2024年的78%；在香港和上海拍场中，这个数据也从2023年的58%上升到2024年的62%。
图片来源：佳士得微信公众号
当下，随着数字技术、电商平台的迅速崛起，在线拍卖市场正在经历爆炸式增长，在年轻受众中尤为流行。佳士得、苏富比等国际巨头也纷纷布局在线拍卖业务，使得全球藏家参与拍卖的门槛降低，扩大买家覆盖范围。
据英国技术和市场咨询公司Technavio预测，2024年至2028年，全球在线拍卖市场的规模将增加30.8亿美元，年复合增长率预计达到12.36%。
“近年来，葡萄酒拍卖市场数字化参与程度明显提升。相比以往较为传统的线下拍卖，越来越多的藏家开始关注线上拍卖，这也使得名酒拍卖市场的受众范围不断扩大，有利于全球买家参与。”艾媒咨询董事长兼CEO张毅告诉记者。
以iDealwine拍卖平台为例，2023年，在iDealwine购买葡萄酒的主要为法国以外的买家，占2023年销售额的59%，来自67个不同的国家。而今年年初以来，这一趋势更加突出，近三分之二的买家来自法国以外。其中，亚洲买家表现出了强劲势头。
在陈文珣看来，电商平台的兴起为名酒拍卖开辟了新天地。未来，线上拍卖将继续成为推动市场增长的重要动力。通过线上平台的高效互动和广泛覆盖，吸引许多国际买家，弥补部分市场环境变化带来的压力。
当然，带来新增量的同时，线上拍卖也面临诸多挑战。例如，如何保证买家对酒类的真实品质和状态的信心，以及如何建立对高价值拍品的运输和储存的全面解决方案等。陈文珣认为，线上和线下的协同互补将是未来拍卖市场的关键。
一直以来，名酒都被称为“液体黄金”。无论是吸引众多投资者追捧的茅台，还是享誉全球的知名葡萄酒，正成为投资者争相收藏的“流动资产”。
iDealwine发布的《2024年葡萄酒拍卖晴雨表》显示，在该公司2023年的48场拍卖会上，超22.2万瓶葡萄酒被拍卖，拍卖总金额为3380万欧元（含费用）。
不过，相比2022年的价格一路飙升，近两年来，全球精品葡萄酒交易呈现低迷的市场状态，全球精品酒二级市场仍处于深度的价格调整期。
知名精品葡萄酒交易机构伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex数据显示，行业基准Liv-ex Fine Wine 100指数今年迄今已下跌9.2%。同时，精品葡萄酒50指数（追踪一级酒庄的走势）和精品葡萄酒1000指数均下跌11.1%；Liv-ex Fine Wine100指数在今年9月和11月更是录得年内两次最大跌幅。
知名精品葡萄酒交易机构伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex
《2024年精品葡萄酒市场》截图
市场调整之下，精品葡萄酒的交易价格也出现下滑。Liv-ex发布的“2024年度百大精品葡萄酒品牌榜单”显示，在最终入选的前百大品牌中，有近90%的品牌，其交易价格相比前一年出现下滑。
iDealwine的相关数据也呈现出这一趋势。其报告指出，2022年上半年（截至2022年9月）市场经历的价格飙升在2023年基本消除，精品葡萄酒的拍卖价格已趋于平稳。精品葡萄酒平均价格在2022年飙升至每瓶194欧元，但到了2023年已重新调整至每瓶152欧元。
iDealwine首席执行官Cyrille Jomand曾坦言：“2023年精品葡萄酒拍卖市场经历了价格调整阶段，iDealwine葡萄酒平均价格在一年内整体下降了22%。”
不过，2024年，市场对精品葡萄酒的需求依然强劲，交易活跃度仍然很高。Liv-ex数据显示，贸易数量比去年增长5.5%。但由于买家不愿购买无法快速出售的库存，2023年交易量下降了1.9%。
知名精品葡萄酒交易机构伦敦国际葡萄酒交易所Liv-ex
《2024年精品葡萄酒市场》截图
在Cyrille Jomand今年年初的观察中，自2024年春季以来，拍卖会上的每件拍品平均获得超过3次出价，某些最受欢迎的拍品有时甚至会上升到30左右（不包括售价为1欧元的拍品）。“这些都是积极的信号，今年拍卖的快速开始（与2023年相比，拍卖价值增加了13.5%），让我们对今年充满信心。”
“面对全球经济的不稳定，葡萄酒拍卖投资市场势必将面临挑战压力。随着消费者对高品质生活方式的追求，藏家对精品葡萄酒的天然性、多元化、健康化有了更多诉求。面对这些变化，葡萄酒拍卖市场，无论是拍卖方式还是产品选择，都需要做出创新，顺势而为。”张毅表示。
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