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    专家解码“3·15”被曝光品牌:充分利用监管让科技向善 食品行业需肃清产业链乱象

    每日经济新闻 2024-03-17 10:17

    ◎庞瑞认为,科技向善很重要,但是科技在进步过程中,也可能滋生一些负面(影响),所以需要监管的介入,也需要社会发挥自我调节的作用。

    每经记者 徐肖逍    每经编辑 董兴生    

    3月15日,一年一度备受瞩目的央视“3·15”晚会准时开始。从消防安全、食品安全、婚恋市场到金融安全、数据安全,不少品牌被曝光,相关违法违规事件被揭露,引发舆论热议。其中,“梅菜扣肉槽头肉”“315曝光主板机黑灰产业链”等话题纷纷登上热搜。

    那么,今年的“3·15”晚会与以往有何不同?被曝光行业应该如何发展?为此,3月16日上午,每日经济新闻《品牌价值观》视频栏目直播解码“3·15”被曝品牌。每日经济新闻主持人赵悦与每日经济新闻资深记者刘明涛,连线知名品牌专家、瞻胜传播创始合伙人庞瑞,对“3·15”晚会做了深入解读。

    庞瑞认为,科技向善很重要,但是科技在进步过程中,也可能滋生一些负面(影响),所以需要监管的介入,也需要社会发挥自我调节的作用。对于备受瞩目的食品行业,庞瑞认为,值得信任的产品和服务才能真正取信于民。他强调,应该加强整个产业链的监管。

    关于被曝行业应该如何良性发展,庞瑞给出了自己的看法:“中国市场经济越来越完善,各大行业已经向监管更规范的方向发展,相关行业可能需要逻辑重构。”

    监管介入,让科技向善

    随着科技不断进步,运用新型技术诈骗的现象屡见不鲜,“AI换脸诈骗”“主板机黑灰产业链”都成为本次曝光的重点。

    庞瑞认为,科技向善很重要,但是科技在进步过程中,可能滋生一些负面(影响),所以需要监管的介入,也需要社会发挥自我调节的作用。

    “监管包括很多方面,包括自身的监管、业界同行的监管、消费者及社会的监管,还有政府的公权力监管和媒体的监管。”庞瑞说,“尤其是通过媒体的力量,如‘3·15’晚会,来促进很多问题的解决,是十分有意义的事情。”

    不过,作为国内首批在线婚恋交友平台的世纪佳缘和珍爱网等,仍在使用传统的人工匹配模式挑选对象,存在使用“微商式”话术忽悠客户的现象。

    庞瑞认为,互联网平台应该充分利用先进的AI技术提高生产效率,节约人力成本,如此一来,也就不需要依靠这么多话术去获客。他坦言:“我们会发现一些新的商机,把技术用到正道上来是能够成功的,中国现在有这样的机会。”

    食品行业需肃清产业链乱象

    这几年,预制菜行业不断发展,很多省份出台了预制菜标准,但却迟迟没有统一的国标形成。所以,大众仍旧十分担忧预制菜的食品质量问题,而本次“3·15”晚会曝光梅菜扣肉原料质量问题,再次引起关于预制菜食品安全的热议。

    庞瑞认为,预制菜没有得到公众认可,是因为没有做好相应的准备。首先是技术方面,基于工业化的生产,需要从制作端、物流端到配送端,做好安全和质量的把控。其次,是社会公众的接受度,大众对预制菜行业的看法并没有形成统一的共识,相当多的人还存在不信任。“预制菜行业需要拿出值得信任的产品和服务,才能真正取信于民。”庞瑞说。

    刘明涛则认为,从社会发展的角度来看,预制菜既有积极的一面,也存在不足之处。辩证地看,在某些领域,它的应用是值得肯定的;然而,在某些不适宜的领域,如校园,应尽量避免应用,以免产生不良影响。

    值得注意的是,不少被曝光的食品公司并不是初犯,如成立于2021年的安徽厨先生食品有限公司,今年2月,就因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的“粮农厨星”五花梅菜扣肉,被阜阳市颍东区市场监督管理局罚款4.9万余元。据报道,被罚后该公司并未规范经营行为,反而更加隐蔽地进行违法行为。

    这些公司为什么屡罚不改?甚至有的换壳重来?

    庞瑞认为,不排除有些企业在经营过程中已经事先把可能的违法成本考虑在内,认为即使违法被罚仍然有利可图,并最终将成本转嫁给消费者。“监管要动真格,要让企业有敬畏感、不能有侥幸感。同时,供应链问题也需要进一步调查,以清理整个产业链乱象。”

    部分行业需要逻辑重构

    “3·15”晚会曝光后,不少品牌迅速作出了声明及整改等。如世纪佳缘表示,已第一时间成立特别调查小组,全面介入相关调查工作;同程金融表示高度重视,并在第一时间成立专项小组,全面排查相关问题。不过,湖南株洲闽湘消防设备有限公司则否认公司生产非标灭火器等。

    庞瑞认为,这些声明看起来还是公关声明的感觉更多一些,如果能拿出更加具体的整改路线图,或许能让消费者更加认可其诚意。

    不只是被曝品牌,相关监管部门也迅速作出了回应。比如,阜阳市监局就表示,梅菜扣肉的涉事企业法定代表人已被公安机关传唤到位;深圳市市场监管局也表态,查封“3·15”晚会涉事“主板机”企业经营场所等。

    市场监管总局则表态,针对监管中发现的个别不法企业的违法犯罪行为,国务院食安办将会同公安部、农业农村部、市场监管总局等部门,在全国范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,保障肉类产品质量安全。

    “公司自己发的措施和监管机构的力度不是同一量级。”庞瑞评价道,“当公司被‘3·15’晚会点名之后,审查权已经从公司转移到监管部门。”

    刘明涛也认为,当前监管机构对公司的问题处理速度值得肯定,不过仍存在进步空间。“只有处罚触及痛点,企业方能深切反思,进而下定决心去改正。”

    庞瑞同时认为,如果把行业及公司普遍的问题,归咎到被曝光门店的问题,就难免有避重就轻的嫌疑。“此类公司面临的品牌危机,并不能单纯靠公关类技术性动作去有效解决,可能要从业务端去思考。”他表示,“中国市场经济越来越完善,各大行业已经向监管更规范的方向发展,相关行业可能需要逻辑重构。”

    对消费者而言,如何更好地防范这些消费“陷阱”?庞瑞给出了自己的看法:“在消费主义时代,一些不法商家往往利用人性的弱点来行骗。作为消费者,我们应警惕成为欲望的奴隶,让消费为人生服务。”

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    1本文为《每日经济新闻》原创作品。

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