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每经AI快讯,2021年世界粮食日即将到来之际,联合国粮农组织总干事屈冬玉15日在其发表的署名文章中强调,全球粮食安全面临严峻挑战,亟需推动农业粮食体系转型。他称,仅仅依靠科学家、政府官员,或是粮食生产者和销售者的一己之力,无法实现所有亟需的变革。“转型的第一步可以、也必须始于普通消费者,始于我们每个人的务实行动与选择。从选择食物类型,到选择采购地点,从包装方式,到是否丢弃食物,我们每天的消费决定都影响着农业粮食体系和世界的未来。”屈冬玉说。(中新社)
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