全国人大代表李秋喜：建议将中国白酒酿造技艺申遗

2020-05-26 15:58

据中国新闻网，近日，全国人大代表、汾酒党委书记、董事长李秋喜再次提出建议，“将中国白酒酿造技艺作为我们国家申请列入世界非物质文化遗产名录的重点工作，尽早排上日程推进。”他指出，包括日本和食、韩国泡菜在内，迄今为止世界上已经有了六个饮食类非物质文化遗产，而中华饮食不在其列。中国白酒的酿造技艺仍属于我国独有的知识产权，是可以肩负中国民族产业的最重要符号。