各地扶持政策陆续出台，猪价还能“飞”多久？

7月25日，广东省农业农村厅发布《关于印发我省促进生猪生产保障市场供应十条措施的通知》。

这份被业内称为广东“猪十条”的文件提出，严格落实“菜篮子”市长负责制，切实落实生猪产业发展用地，积极强化生猪生产扶持政策，大力推进屠宰行业转型升级等。

为缓解生猪市场供求矛盾，一大波政策已来袭。

记者梳理发现，四川、浙江等地近期也纷纷出台政策，力促生猪生产，保障市场供应。

各地力促生猪产量

四川省农业农村厅7月25日公布《四川省2019年种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息方案》，其中提出，规模猪场年出栏5000头以上。

浙江省则在6月26日发布《浙江省人民政府办公厅关于进一步促进生猪生产保障市场供应的通知》，提出积极发展生猪绿色养殖等8条举措。

给养殖户“发红包”是其中一大亮点。浙江省级财政将对规模养殖场2019年7月1日至12月31日，从浙江省种猪场引进的种猪，每头给予500元的临时补贴。

芝华数据生猪分析师舒安丽在接受上证报记者采访时表示，7月以来，山东、浙江、广西、四川等地相继出台了鼓励养殖户生猪养殖、恢复生产的政策和措施。政策主要着眼于对种猪和引种补贴、对企业购买饲料等流动资金进行贴息贷款，加强对生猪屠宰企业的监管等。

猪肉价升量减

多地政府大力促进生猪生产的背后，是全国猪价的大幅上涨。

据农业农村部数据，7月15日至7月21日，猪肉批发市场周均价为23.95元/公斤，环比上涨2.9%，为连续7周上涨。

从7月17日采集的数据看，全国活猪平均价格为17.84元/公斤，环比上涨4.3%，同比上涨47.3%。

全国猪肉平均价格为28.11元/公斤，环比上涨3.0%，同比上涨37.1%；全国仔猪平均价格为42.78元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨76.3%。

供给端承压显著。Wind数据显示，2019年6月，全国400个监测县生猪存栏量为24207万头，环比减少5.1%，同比减少25.8%。能繁母猪存栏量为2376万头，环比减少5%，同比减少26.7%。

根据传统养殖规律，生猪存栏量由母猪存栏量决定。业内人士认为，能繁母猪存栏量的大幅下降，将严重削减未来的生猪产能，并延长猪价周期。

“猪圈养鸡”震惊养殖业

近期，养殖业同行们的朋友圈里正疯传一个小视频：广西某养殖户的猪圈里不见一头猪的踪迹，满屏尽是密密麻麻的鸡苗正在接受喂食。

上证报记者找到了小视频的拍摄者。这位拍摄者是两广地区养猪产业的“内行人”。他表示，小视频是在客户的猪圈里拍的。“因为猪肉生意不好做，一些养殖户把猪圈清空，改养鸡。国内的肉类消费需求量极大，不管是鸡肉、牛肉还是羊肉，作为猪肉的替代品都会迎来涨价。”

卓创资讯分析师王亚男也表示，根据调研，两广地区存在猪圈改养肉禽的现象。

“进入夏天，疫病的传染风险更高。虽然有政策激励，但养殖户对补栏仍持观望态度，再加上前期去产能太多，可补栏的仔猪数量也很少了。为了规避种种风险，很多养殖户选择养鸡。”王亚男说。

舒安丽也认为，生猪养殖户复产面临人力、财力和再次感染疫情的风险，因此改养肉鸭、肉鸡等禽类是正常的经济行为。鼓励生猪产业的政策才刚刚出台，相关政策涉及地方政府、银行、养殖企业等多个市场主体，从政策出台到具体落实，需要时间。

上海证券报 宋薇萍 陈雨康