多个速冻产品疑被查出非洲猪瘟病毒专家：传染猪不传染人高温可杀灭

科技日报 2019-02-18 09:53

湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室2月15日证实，三全食品一生产批次的灌汤水饺被抽查出非洲猪瘟病毒。同时，又有网友在“雪球网”贴图爆料，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家等在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。北京食品科学研究院院长、中国肉类食品综合研究中心主任王守伟说，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人。同时，高温可杀灭非洲猪瘟病毒，60℃持续加热20分钟即可灭活。（科技日报）