国家统计局新闻发言人毛盛勇表示，从猪肉价格来看，自2017年2月份开始，猪肉价格持续走低，生猪的存栏、出栏数量有所下降，再加上前一段时间个别地区发生疫情，所以猪肉的供应有所减少，造成猪肉价格上涨。从目前来看，天气转凉，特别是中秋、国庆节假日来临，居民对猪肉的需求还会有所增加。但同时，由于价格的上涨，猪肉的供应包括生猪的出栏也会相应增加，如果没有新的疫情发生，猪肉价格不会出现大幅度的波动。（每日经济新闻）
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