低端白酒调整AB面：舍得舍弃数百品种 有厂商提价欲破“天花板”

每经记者 张建 摄

每经记者 朱万平 每经编辑 赵桥

第98届全国糖酒会日前在成都落幕。今年春季糖酒会依然人气爆棚，短短3天会期内，累计入场人次突破40万，创历史新高。作为“酒业风向标”，2018年初春糖酒会的火爆，或预示着白酒行业依然向好。

去年以来，茅台、五粮液、国窖1573等一线白酒纷纷提价。今年糖酒会期间，舍得酒业、酒鬼酒等酒企也发布次高端新品，中高端白酒市场依然火热。在素来竞争惨烈的大众白酒市场又是呈现怎样的状态？

据《每日经济新闻》记者近日走访和观察，目前低端白酒市场仍然竞争激烈。行业虽然回暖，但部分低端白酒销量反而下滑，但也有部分正在“突围”。某券商分析师张明（化名）对记者表示，“未来，一些品质过硬、口碑较好的低端白酒有机会脱颖而出，成为大单品。”

舍得低端酒销售下滑明显

“对于低端白酒，我们确实跟踪的比较少一点，更多的看中高端产品。”3月28日下午，张明向记者说道，目前白酒行业的复苏是结构性的，主要集中于行业的“头部”和“腰部”。低端白酒理论上也会受益于此轮复苏行情，但效应不会特别明显。低端白酒分散的市场格局仍然没有明显改变。

“去年，白酒行业呈现产销稳增、效益提升的良好态势，但近年来，率先走出调整期的酒企，绝大多数是名白酒企业。而白酒行业整体供大于求、产大于销的根本状况没有改变，大势依然严峻，走向更趋复杂。”3月28日，贵州茅台（600519，SH）在2017年报中如是表示。

部分低端白酒销量不佳也体现酒企财报中。3月10日，伊力特（600197，SH）公布的年报显示，公司低档酒去年销量3941.86吨，同比下降18.20%，库存量增加52.74%；中档酒销量3941.86吨，同比下降18.20%，库存量增加43.94%。去年，金种子酒（600199，SH）普通白酒（中高端白酒之外）营收3.14亿元，同比下降15.33%。

低端销售低迷，部分酒企也着手清理低档老旧产品。“自2016年改制以来，舍得酒业相继把1000多个品种全部砍掉，只剩下不足10款代表性产品。”3月19日，舍得酒业（600702，SH）董事长刘力在公司投资者交流会上对记者表示。

目前，舍得酒业旗下沱牌品牌，只剩下沱牌优曲、沱牌特曲和沱牌天曲三大品牌。刘力称，2018年公司旗下沱牌品牌将继续实行聚焦战略。

实际上，以舍得为代表的中高档系列酒与以沱牌为代表的低端产品之间也出现明显分化。舍得酒业去年上半年低档酒销售收入同比减少21.39%，而中高档酒同比增加25.67%。刘力还透露，目前沱牌库存不太理想，约在6个月左右，舍得库存良性约2.6个月。

有厂商提超百亿销售目标

部分厂商低端产品销量不佳，也有部分厂商正踌躇满志，喊出相应产品3年内销量破百亿。而目前白酒行业内营收过百亿的公司屈指可数。3月28日晚间，泸州老窖（000568，SZ）发布2017年业绩快报显示，去年全年公司营业收入103.95亿元。

3月20日，郎酒旗下小酒品牌——小郎酒新品首发，零售定价30元/瓶。此前，其产品售价为20元/瓶左右，此次新品涨价10元/瓶。小郎酒此举被外界解读为欲冲破小酒价格天花板。

郎酒集团董事长汪俊林甚至乐观地认为，3年内，小郎酒将达到过百亿元的销量。郎酒为此不惜“重金”，砸下亿元现金开展促销活动。

3月27日至28日，《每日经济新闻》记者走访成都市内多家超市看到，目前小郎酒新品尚未在上架，但小郎酒（100ml）目前价格段普遍集中在15元~20元/瓶。小郎酒最强劲的竞争对手之一的江小白，其普遍售价也在15元~20元/瓶，两者价格段重合。有店员告诉记者，“江小白主打创意牌，我个人认为小郎酒要好喝一点。不过，两者销量都差不多。”

“原来，中低端这一块是比较分散的。现在100元以下价格带，包括江小白、小郎酒、劲酒通过主打年轻化、轻奢、健康概念，比较符合餐饮渠道，受年轻消费者的青睐。随着年轻人消费能力提升，已具备冲击成为大单品的潜力。”张明认为。

3月23日，泸州老窖博大酒业披露了塔基产品泸州老窖头曲、泸州老窖二曲和泸州老酒坊三大品牌2018运作思路。其中，要做“贵”头曲，价格中枢在100元+；二曲的价格，按照15元-20元-60元中枢上移、老酒坊则是要快速做大规模。

而按照泸州老窖党委书记、董事长刘淼的设想，“十三五”末，公司要实现“三个百亿”的目标。其中，窖龄、特曲、头曲、二曲等中低端酒销售要“超百亿”。头曲、二曲对泸州老窖做大规模十分重要。

记者近日走访了解到，在成都部分超市内，泸州老窖老酒坊正在促销。其中，泸州老窖老酒坊“典藏岁月”、泸州老窖老酒坊“岁月稻香”、泸州老窖老酒坊“财路顺”分别标价168元、138元和108元，但均买一送一。另一家超市内，泸州老窖“泸小二”（500ml）正在降价。店员告诉记者，“厂家正在做活动。”但泸州老窖、特曲、头曲的零售价格依然没有变化。