一个主题公园、一个酿酒基地、六家酒企……“会展王”邓鸿转手成都会展后已在白酒业下了重注，但记者发现，其主题公园和酿酒基地项目签约8个月来进展缓慢，收购的酒企也不知名，打造白酒事业难度不小。
每经记者 陈星 每经编辑 卢祥勇
让出对成都会展的控制权背后，邓鸿今年已重点布局白酒业，并动作频频，引起外界的巨大关注。今年4月，邓鸿作为环球佳酿有限公司（以下简称环球佳酿）董事长首度公开亮相。当时，尚处于筹备状态的环球佳酿与泸州市政府签下价值80亿元的投资合作协议，拟建设中国酱酒文化主题公园与龙马潭区浓香酿酒基地。
据泸州地方官员向《每日经济新闻》记者透露，酱酒主题公园项目仍处规划设计阶段，而浓香酿酒基地已改址。对此，环球佳酿某内部人士表示，两项目正在推进中。
除了上述两项目，今年来，环球佳酿先后已收购6家酒企。该公司内部人士称，目前处于对收购品牌的梳理与准备阶段，白酒产品预计于2018年成都糖酒会上亮相。
作为邓鸿的得意之作，体量巨大的环球中心屹立在成都市城南的黄金地段。环球佳酿公司的办公地，目前也坐落于此。
在环球中心的写字楼区里，环球佳酿办公场所目前门口玻璃上却显示着另一家公司的名字，若非特意询问，不会知悉是该公司的办公地。走进办公区，其一间办公室内堆满了各式白酒产品，一位工作人员对《每日经济新闻》记者表示，公司正在产品推出前的准备阶段，一切都还在筹备。公司另筹划有办公场所，但尚未装修。
工商登记信息显示，环球佳酿成立于今年5月24日，注册地为新疆霍尔果斯，注册资本为1亿元，由邓鸿一人100%控股。公司法定代表人、执行董事兼总经理为张家豪。据多位接近环球佳酿的人士表示，张家豪为邓鸿长子。今年9月，环球佳酿旗下子公司泸州环球佳酿有限公司注册成立，张家豪也列席股东之位。
今年4月，环球佳酿一对外亮相便宣称砸下“80亿元”大单，使得邓鸿进军酒业受到巨大关注。
据泸州新闻网报道，4月24日，环球佳酿、壹玖壹玖平台科技股份有限公司（以下简称1919酒类直供）与泸州市政府签订的合作协议显示，环球佳酿拟在泸州建设中国酱酒文化主题公园项目、龙马潭区浓香酿酒基地项目。前者选址泸州市古蔺县水口镇，占地约2000亩，总投资50亿元，产能2.2万吨，打造中国酱香酒谷核心区；后者选址泸州市龙马潭区石洞镇，占地约1000亩，总投资30亿元，产能5万吨。
今年5月，古蔺县曾召开中国酱酒文化主题公园建设动员会，该县县委书记李万忠在会上指出，要力争在2020年实现项目全面建成投用。
如今，距签约已过去8个月，两大项目进展如何？
12月11日下午，《每日经济新闻》记者联系上古蔺县水口镇一位官员，其表示，目前水口镇开展的工作主要是按照市里要求，修建三条公路以改善主题公园的基建环境。“据投资方所说，目前项目还停留在规划设计阶段，此前曾给我们看过设计图纸，我们也带着他们到园区看了看”。但该人士还表示，此前合作协议宣称的50亿元投资尚未到位，“是一点都还没给到”。
当日，记者还致电泸州市龙马潭区酒管局，其相关负责人表示，浓香酿酒基地项目已改址泸州市江阳区，“这涉及到各区给到的优惠政策不一样，这也是一个自愿选择的结果。此前我们尚未划地给他们，对方所说投资也未到位，他们在江阳区进展得怎么样，我们并不清楚”。
对于泸州两项目进展，环球佳酿某内部人士对记者表示正在推进中。
今年7月，环球佳酿宣布收购泸州市国粹酒业70%股权。此举被视为邓鸿进军白酒业迈出的实质性一步。
此后的8月至今，环球佳酿先后投资邛崃市临邛酒业、贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒业有限公司等公司，并成立了贵州省仁怀市茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司等。以这些动作统计，目前，环球佳酿至少已拥有6家酒业公司。
环球佳酿在某大型招聘网站上发布介绍称，公司致力于通过在全球范围内并购、兴建和合作优秀酒类生产企业、流通企业，在各酒种中孵化具有影响力、代表性的产品品牌并进行销售。其还称，将建设泸州、仁怀及邛崃三大生产基地，分别生产浓香、酱香和清香产品。未来五年，公司计划孵化包括“国粹”、“川酒”等在内的25个白酒品牌，计划在三到五年时间实现年销售收入破百亿，拉动原酒生产20万吨以上。
此前，张家豪还对外表态称，环球佳酿是一个“全球酒业链产融互动整合平台”，并将自己定位为“中国式的帝亚吉欧”。
但据接近环球佳酿的人士表示，目前邓鸿和环球佳酿，都还处于“摸着石头过河”状态。“从去年开始，白酒行业迎来逐步复苏，但呈现出强品牌力的特征，中小酒企生存尤其艰难。邓鸿选择在这个时候以平台运作的方式进军白酒行业，只要旗下有一两个品牌孵化成功，那么这个平台就成功。但总体来说，邓鸿收购上游几个酒厂的动作还属于投石问路，毕竟其此前从未涉足酒行业。目前，环球佳酿尚属于轻资产模式。”
前述环球佳酿工作人员表示，公司白酒产品预计将于2018年成都糖酒会上亮相，但有哪些品牌会出现仍待定。
环球佳酿出现时，时常伴随着另一家企业——1919酒类直供。
在前述环球佳酿的公司简介中，1919被描述为公司战略合作伙伴。而在环球佳酿“以销定产”（先订单而非先库存）的商业模式中，1919酒类直供提供渠道资源与订单。
据前述接近环球佳酿的人士表示，1919酒类直供与环球佳酿签订了战略合作协议，但其表示，二者的合作仅停留在商业层面，在股权层面并无交集。该人士还以环球佳酿在泸州的两项目举例，“1919在该项目里的主要作用是为环球佳酿背书，并替代环球佳酿或邓鸿与相关方协商交涉，但具体内容还是环球佳酿自己来操作”。
对环球佳酿的“以销定产”模式，一位行业分析师分析认为，“即使行业调整已基本到位，但不能否认的是，目前我国的白酒行业仍然处于产能过剩状态。在这种情况下，不盲目地修建窖池、扩大产能，甚至是利用起原本闲置或利用率较低的产能，是符合白酒行业规律且有利于行业健康发展的。”但他也认为，如果环球佳酿单单凭借1919酒类直供的订单数据来调整上游生产能力，距离其打造百亿级酒企目标还有较大距离。
对邓鸿欲以多品牌路线“饮”白酒，该分析师认为，“相较于传统白酒企业的‘重资产’模式，环球佳酿更加‘重资金’。现在环球佳酿收购的还是一些品牌力较弱、规模较小的地区性酒企，既是投石问路也是为成本考虑。做品牌孵化平台，首先预示着品牌数量众多，其次如果企业自身的孵化能力较弱，转而收购已经具有较强品牌力的白酒，环球佳酿未来的投入不会少。”
白酒分析师蔡学飞也曾对媒体表示，“环球佳酿没有白酒生产、推广及流通经验。目前它收购的都是国内不知名酒企，也没有核心产品、明星产品等。所以说，它想通过控制上下游资源的方式来进行产业链整合，难度颇大，我个人并不看好”。
接下来，邓鸿及环球佳酿将如何打造白酒事业，外界仍拭目以待。
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