水井坊核心产品再提价 次高端白酒“涨声一片”

每经记者 陈星 每经实习编辑 任芷霓

7月10日，水井坊向全国省级总代发出涨价通知，旗下主力产品典藏、井台及臻酿八号出厂价均有上调。这是本月以来白酒行业出现的第二次提价消息，就在本月初（7月1日），泸州老窖窖龄酒、国缘同时提价，红花郎也通过调整赠送比例变相涨价。

七月，本来是白酒销售淡季，但近日多家名酒企却纷纷涨价。有行业人士认为，次高端白酒涨价一方面源于包装等原材料架构上涨，一方面是由于茅五等一线白酒涨价让出了价格空间。

对此，7月11日，北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光向《每日经济新闻》记者表示，眼下次高端白酒的消费热度和档次在提升，但人数和频次仍保持稳定，酒企的竞争关键还在于培养重度消费者层面，目前该领域的竞争态势还不明朗。

次高端白酒集体涨价

在飞天茅台、普五等高端名酒价格上涨带动下，次高端白酒也随后掀起一股涨价潮。

水井坊于7月10日向全国省级总代发出了“关于产品价格调整的通知”，该通知显示，水井坊将上调产品价格，其中主力高档及中高档产品典藏、井台及臻酿八号出厂价分别上调15元/瓶、10元/瓶和10元/瓶，其他产品如晶莹装等价格也有所上涨。

7月11日，水井坊方面对《每日经济新闻》记者表示，此次涨价是源于固定资产更新、人力资源及税收等各方面原因导致公司综合运营成本不断攀升，对水井坊的经营绩效带来挑战所致，此次价格调整将不晚于今年8月10日进行。

实际上，去年底，臻酿八号就取消返利，随后终端的标价上涨10元。

在白酒行业内，除水井坊外，另有多家以次高端产品为主打的酒企也相继进行了提价动作。混改后的沱牌舍得在今年初调整舍得酒价格体系，动作包括聚焦渠道各环节的价格提高、打击低价倾销等。自今年2月底开始，郎酒先后3次调价红花郎，并接连调整核心联盟商供货价格和“买赠政策”。

其他酒企也曾纷纷上调中高端产品价格，剑南春通过减少返利、市场监管倒逼渠道出货价并配合终端零售价上涨等执行挺价策略，泸州老窖窖龄酒也宣布从7月1日起将38度等全品项产品每瓶价格提升10元。

对于行业频现提价现象，申万宏源研报分析指出，白酒行业正处于景气复苏期，今年高端白酒价格将逐步上涨，次高端白酒受益于高端酒提价，其价格弹性预计将于今年中秋之后及明后年逐步显现。

但目前看来，不管是“小步快跑”还是“大招频出”，以次高端白酒为主的企业已将涨价潮推向一个相对高点。

比拼从价格延伸到各方面

业内有分析认为，酒瓶、包装等原材料的上涨是酒企涨价的直接原因。而据生意社数据显示，今年上半年，废纸已提价12.98%，同比上涨45.69%；玻璃则在半年期内上涨3.53%，同比上升15.07%。

业内也有分析认为，在过去的白酒黄金十年，“每逢淡季必涨价”也几乎成为行业规律。

杨光则对《每日经济新闻》记者表示，去年以来茅台价格飙升，五粮液价格突破800元/瓶，“国窖1573”价格也在快速上升之中，一线白酒的上升态势为想稳固自身地位的次高端白酒留出了涨价空间，“今年4月以来，茅台开始供不应求，也加大了对次高端白酒的市场需求，为其涨价提供了支撑”。

杨光还预计，随着下半年白酒传统销售旺季的到来，次高端白酒的涨价态势有望延续，“现阶段的涨价一是为了促进经销商消化库存，二是为中秋节等节日价格做好准备”，他补充到。

值得注意的是，次高端白酒的竞争正从价格比拼延伸到营销、品牌及渠道等各个方面。

以水井坊为例，其重回“新省代”模式后直接掌控3000余家终端核心门店，并在2017年一季报中显示核心门店已扩大至1/3。在今年6月召开的水井坊年度股东大会上，公司总经理范祥福表示，水井坊将采取蘑菇营销战略，在一地出现销售大幅度增长时，便在该地区周边加大力度销售。

7月4日，郎酒将红花郎事业部变更为青花郎事业部，进一步明确了青花郎在其产品体系中的战略性地位，着重打造青花郎走高端之路。郎酒最新动作显示，其已把重点打造高端产品系列提升到了组织架构高度。

杨光认为，目前次高端白酒的竞争已转向对重度消费者和核心终端商的竞争，目前该领域的竞争态势还未明朗。他还表示，随着一线白酒价格上调，为次高端白酒留出的价格带越来越宽，企业在价格选择上的战略分化可能会越来越明显。