【大学食堂如何改变倒饭:开发软件摸口味,推“称重自助餐”】近日,中国海洋大学的“智慧后勤”系统推出了“就餐反馈”功能,食堂饭菜好吃与否均由学生打分,通过大数据系统来摸清师生口味,进而让“吃饭的”指挥“做饭的”,让后厨管理直接对接师生需求。“第一食堂的炒饭量太足了,每次都吃到撑,还要倒掉一些,好可惜!”这是一条学生在学校后勤服务大厅网站上的留言,引来无数同学点赞或表示“深有同感”。针对这个“吐槽”,学校推出了“半份菜”“大小份”“称重自选”“订单式生产”等模式,避免浪费。在张贴“光盘行动”宣传标语的第五食堂,还推出了“12.8元一斤”的自助餐。“不管打什么菜,一律12.8元一斤!”学生小王说。打饭的同学们像在自助餐厅一样,自觉地排成两队取餐,取完餐再去称重。(人民日报)
【大学食堂如何改变倒饭:开发软件摸口味,推“称重自助餐”】近日,中国海洋大学的“智慧后勤”系统推出了“就餐反馈”功能,食堂饭菜好吃与否均由学生打分,通过大数据系统来摸清师生口味,进而让“吃饭的”指挥“做饭的”,让后厨管理直接对接师生需求。“第一食堂的炒饭量太足了,每次都吃到撑,还要倒掉一些,好可惜!”这是一条学生在学校后勤服务大厅网站上的留言,引来无数同学点赞或表示“深有同感”。针对这个“吐槽”,学校推出了“半份菜”“大小份”“称重自选”“订单式生产”等模式,避免浪费。在张贴“光盘行动”宣传标语的第五食堂,还推出了“12.8元一斤”的自助餐。“不管打什么菜,一律12.8元一斤!”学生小王说。打饭的同学们像在自助餐厅一样,自觉地排成两队取餐,取完餐再去称重。(人民日报)