食品领衔 上百家“成都造”企业今日首战北京

每经记者 余蕊均 每经编辑 姚治宇

这几天，迅速回升的气温为成都平添了几分火热，而同样感到火热的，还有身在千里之外的上百家“成都造”企业。因为他们筹备多时、期待已久的2017“成都造·中国行”首场活动，于4月16日至4月19日在北京拉开帷幕。

“成都造”特色产品走进北京知名超市、商场

“希望能借这次活动让更多人知道我们的企业和品牌”、“我们要抓住这个机会，用好这个平台”……“出征”前，多家“成都造”企业向《每日经济新闻》记者表达了对此行的憧憬。

据了解，参加北京站活动的“成都造”企业近110家，包括文创科技、食品饮料、农副产品等类别，它们不仅将亮相主体活动——启动仪式暨产销对接会，还将组团参加2017亚洲（北京）国际食品饮料展览会、北京商超及餐饮店展示和网上购物节。

“这么大规模的‘成都造’企业集中参展，目前来看还是首次。”成都市商务委相关负责人表示，此次北京站活动是今年打响“成都造”品牌的第一站，“将进一步增强成都与北京的经贸交流，提高‘成都造’产品在国内的市场占有率，增强‘成都造’企业的市场意识、竞争意识和品牌意识，推动企业做大做强，实现可持续发展。”

所谓谋定而后动。早在去年12月，成都就向外界透露今年将开展一揽子“成都造”产品的品牌推广活动的计划，其中包括“成都造·中国行”和“成都造·全球行”，以拓宽国内、国外两个市场。

如今，经过4个多月的准备，“大市场”构建集结号正式吹响，“成都造”踏上出川“征战”之路。

四大活动 线上线下同步启动

四月的北京，孕育着万物生长的蓬勃之机，从“天府之国”远道而来的特色产品自然不愿错过。

从今天起（4月17日），2017“成都造·中国行”首站活动将在北京正式启动，这是近年来成都企业最大规模的异地品牌营销推广活动。

据介绍，活动包括“1”大主体活动——启动仪式暨产销对接会；“3”大配套活动——成都组团参加2017亚洲（北京）国际食品饮料展览会、北京商超及餐饮店展示和2017“成都造·中国行”网上购物节。

其中，作为最重要的一项活动，启动仪式暨产销对接会今天将在北京维景国际大酒店举行，预计将有20家全国知名的上市公司负责人、国内外相关行业协会负责人、国际国内专业采购商、成都及北京企业代表、新闻媒体记者等300余人参会。

活动期间，囊括80家“成都造”重点企业品牌的“成都馆”将亮相2017亚洲（北京）国际食品饮料展览会，通过国际展会进一步展示、展销，为“成都造”打响知名度。

而除了这种固定展位的方式，成都还想到更为“接地气”的方式——组织一批特色产品，走进北京王府井百货、凯德太阳宫店、凯德望京店以及成都在京海底捞、眉州东坡、四川会馆等100余家知名餐饮企业门店进行现场展示，并通过线上开展销售。

当然，在“线下”渠道多面开花的同时，“线上”也将同步发力。主办方介绍，此次活动特意准备了“2017‘成都造·中国行’网上购物节”，联动淘宝成都馆、中药材天地网、“1919”、优品云商等20余家电商综合平台，整体同步开展“成都造”产品网上展示展销。

成都市商务委相关负责人表示，此次北京站活动是今年打响“成都造”品牌的第一站，吸引了上百家“成都造”品牌企业参加，而不同于以往各家企业“单打独斗”，“这么大规模的‘成都造’企业集中参展，目前来看还是首次。”他说。

值得注意的是，本次活动还吸引了国内外专业采购商和行业协会的关注，现场现场有望敲定多个“国际大单”。

美食打头阵 科技、文创携手

“要留住消费者的心，也要先抓住他的胃。”一位“成都造”食品企业的负责人说起此次北京之行，满怀信心，“我们把产品做好，练好‘内功’，才能抓住这个机会表现。”

记者注意到，此次携手赴京的上百家“成都造”企业覆盖文创科技、食品饮料、农副产品等多个领域，其中，食品企业占比过半，包括徽记食品、白家食品、新希望乳业等知名品牌。

作为联合国教科文组织授予的亚洲首个世界“美食之都”，成都美食早已声名远播。所以，北京站活动以美食“打头阵”，让“成都味”飘香京城，被业内认为是一种“直接而高效”的举措。

“我们常说‘美食无国界’，食物是最没有交流障碍的东西，无论是加深对地方文化的了解和认识，还是收获直接的经济效益，成都想办法用好‘美食’这张名片肯定是无往而不利的。”一位市场品牌专家表示。

在成都食品企业饭扫光市场部总监徐志中看来，成都的食品是很有竞争力的，但在品牌营销的专业性、系统性、秩序性等方面还有所欠缺。

他解释说，“比如现在杭州的商家卖四川的产品比我们很多本地企业卖得更好，我们在营销观念、模式、渠道方向都还需要进一步提升。”

徐志中透露，目前饭扫光在川渝地区的销售份额占40%左右，“华南地区的销售情况还不错，因为有很多云贵川过去的打工族，他们对辣味食品的需求比较大。”他还表示，“在国外，老干妈的名声大，但从销量来说，我们和老干妈的销量差不了太多，有老干妈的地方基本就有饭扫光。”

那么，如何才能从销量和名气上实现与老干妈并驾齐驱呢？徐志中认为，“还有很多工作要做”，“如果加强营销的话，我们的美食将会更发扬光大。”

作为成都的4大千亿级产业之一，食品在成都经济社会发展中一直占有重要地位。但另一方面，成都食品缺少真正意义上的“大品牌”、“强品牌”。

“所以我们要借这次活动让更多的人了解与认识我们的企业和品牌。”徽记食品董事长吕金刚表示，“当然，我们也希望借此机会开拓更宽的市场、找到更多的客户、搭建更多推介机会。”

作为“成都造”品牌的代表企业，吕金刚的这番话，道出了大多数参展企业的心声。

政府搭台助“成都造”拓展市场版图

酒好也怕巷子深。多位“成都造”企业负责人，在接受采访时均谈到了“营销”“推广”对品牌发展的重要性。

一位农副产品企业的负责人直言，“以前大家都说‘橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳’，现在贸易流通这么方便，我们大可以把淮南的橘送到淮北去卖，但前提是要让消费者知道、了解。”

事实上，作为唯一入选“国内贸易流通体制改革发展综合试点城市”的西部城市，成都深谙流通在连接生产和消费之间扮演的桥梁作用。

成都市商务委相关负责人表示，当前，成都在消费品领域的市场、品牌竞争力和辐射力与其在全国的经济地位“还极不相称”，所以，需要坚持市场导向，加强政府引导和资源整合，引导帮助企业提升产品和品牌的市场知名度和竞争力。

“深化流通领域供给侧改革，加快建立扩大消费的长效机制，以市场带动产业转型是成都建设国家中心城市和国际购物天堂的现实需要。”他说。

正所谓“政府搭台、企业唱戏”，开展2017“成都造·中国行”系列活动，就是要通过组织成都品牌企业和特色产品参加国际展会、大型卖场展销、参与企业产销对接等方式，推动“成都造”企业集群出击，提升优质优品形象，全方位营销“成都造”名片。

据悉，北京站活动结束后，成都还将根据“成都造”相关产品、产业特色，在上海、广州、武汉等全国重点城市陆续开展11场专题推广活动。

值得注意的是，除了助力企业拓展国内市场，推动“成都造”走向国际也是成都的一项重要任务。按照计划，成都今年将开展“成都造”工业产品欧洲行、“成都造”特色产品南亚行与东南亚行、成都对外贸易发展优势推介以及特色产品广交会行，同时，各行业商协会还将组织参加66个“成都造”产品全球行活动，覆盖全球6大洲28个国家和地区。