余丰慧：头均近千元盈利前景下养殖户务必理性补栏

◎余丰慧 4月7日，商务部新闻发言人沈丹阳介绍，经历近两年半的下跌周期后，据监测，上周（3月28日-4月3日）全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤25.34元，创下2011年10月末以来新高。另据农业部最新生猪价格数据，上周全国活猪平均价格同比上涨55.6%，全国仔猪平均价格更是同比上涨103.3%。 “二师兄”火了，成为近期“网红”和市场关注的焦点。目前，每头生猪的盈利已经突破900元，猪肉价格大涨是对过去“谷贱伤农”效应的报复。这与农业部的判断一致。必须清楚地认识到，此轮猪价淡季不淡、突然爆发的性质是什么？总的看来，是前三年价格长期低迷的反弹，具有恢复性和补偿性。 “二师兄”一头连着养殖户的利益，另一头又连着消费者的利益。稳定猪肉价格，如何既不出现肉价过高伤及消费者、又不要猪价过低伤害养殖户，是一个需要持续解决好的课题。 在中国，不仅养猪业，甚至整个农业始终没有摆脱“价格上涨—一哄而起扩大种养殖、增加供应—价格暴跌—种养殖亏损严重、大幅减少供应—供应减少、价格暴涨”的怪圈。这就是“猪周期”与“农产品周期”。背后是对生产力的大破坏，是对消费者、生产者利益的大侵害。 这次的猪肉价格大涨是典型的、标准的“猪周期”的反映。与以往不同的是，过去猪肉价格上涨大多伴随着饲料上涨等成本推进，而这次饲料等成本不涨反降；其次，猪肉价格一般在旺季涨价，而这次在3月份的淡季却大幅上涨。说明完全是供给端出了问题，即需求侧没有变化，但供给大幅减少而引发了价格上升。 不要轻视一头猪价格的变化对市场的影响。猪肉价格上涨给百姓生活带来了一定的压力。更重要的是猪肉价格变化，有可能会影响宏观经济政策。其中的道理并不复杂。 猪肉价格变化直接影响到CPI的走势。据了解，猪肉是中国CPI商品篮子中262个基本分类之一。由于价格的变化，CPI商品篮子各种商品和服务的比重也随之发生变化。总体上看，CPI商品篮子中猪肉的比重在3%左右。也就是说，猪肉价格上涨1%，会带动CPI上涨0.03%左右。而一旦肉价出现10%的涨幅，则可能带动CPI出现0.3个百分点左右的上涨率。这是一个惊人的幅度。以2月份CPI同比涨幅攀升到2.3%为例，如果再上涨0.3个百分点，将接近居民消费价格涨幅3%左右的控制目标，会加剧通胀的风险。 猪肉价格上涨有利于调动养猪业积极性，刺激供给侧加大供应，修复供需失衡，对养殖市场行情来说是大利好。但这也可能导致“猪周期”继续发酵。养殖户开始盲目上马投资养猪业，结果新一轮过剩苗头显现，猪肉价格过山车，“谷贱伤农”再重演，“猪周期”循环往复下去，重复一年赚、两年平、三年亏的老路。 最让人担心的是，“猪周期”带来的通胀迅速走高，可能迫使货币政策转向。因为货币政策要盯住CPI、就业率和GDP增速，而首先要盯住的就是物价走势。物价攀升，货币政策必须从紧，这对市场流动性的打击是致命的。加上美国加息预期引发的中国资本外流加剧，对下行压力大的中国经济可谓雪上加霜。 当务之急是防止“猪周期”继续演绎下去。农牧业包括养殖业是弱势产业，必须发挥政府管理部门的信息及时发布、指导引导作用，让养殖户认清生猪行情的趋势，切忌再次陷入“猪周期”怪圈。 农业部与商务部共同判断，由于近期养殖效益较好，规模场户补栏积极性开始恢复，有利于增加后期猪肉供应，不会出现脱销断档。尽管猪肉价格在高位运行，可能还要维持一段时间，但伴随着生猪出栏的逐步增加，猪肉价也将逐步企稳，暴涨的可能性不大。 需要提醒的是，目前生猪养殖过热的迹象已经出现了，一些此前由于亏损严重而下马的养猪场已经开始磨刀霍霍。对于养殖户来讲，要提高风险意识，既要理性补栏，不能盲目扩大产能；也要适时出栏，不要压栏惜售，以免价格波动造成不必要的损失。