每经编辑 每经记者 于垚峰
◎每经记者 于垚峰
近年来,在抗疲劳、调节内分泌系统方面被誉为有着“神奇”功效的玛咖,掀起了滋补市场继“虫草”之后又一波热浪。
市场上,玛咖的高价格和高收益,吸引了大批农户加入到种植玛咖的大军中,种植的地方遍及云南、贵州和四川等地,种植面积也呈现几何级的放大。
在云南昭通一个名叫大山包的乡镇上,2012年玛咖的种植面积还只有几百亩的规模,到了2015年,仅一个合作社就种植了上万亩的玛咖。
《每日经济新闻》记者获得的一份数据显示,2011年,国内玛咖的种植面积只有3200亩,产量仅为200吨,到了2015年,种植面积达60万亩,产量高达31000吨,无论是从种植面积还是产量上,这五年的增长都超过了150倍。
利益驱使农户闻风而动
时光追溯十多年前,玛咖以秘鲁“国宝”身份引入云南。彼时,玛咖的名字、功效等,鲜为国人所知,由于玛咖对生长的条件要求极高,全国也只有云南丽江最先引种成功。这种像野草一样的植物,形似萝卜,喜贴地生长。来自一些西方国家的科学报告称,玛咖能起到抗疲劳、调节内分泌系统等功效。
近年来,随着市场对玛咖的热捧,玛咖成为继“虫草”之后,滋补市场又一神奇的产品,价格也陡然提升。一些经营药材的生意人,敏锐地捕捉到这里面的商机,靠收购玛咖发家致富。不仅如此,从种植户家中收购玛咖的价格也是水涨船高。
胡纯凡就是第一批通过种植玛咖发家致富的人,他的家在云南昭通市昭阳县大山包乡。他告诉《每日经济新闻》记者,云南最早发现最适合种植玛咖的地方在丽江,其中丽江的南溪村又被称为中国玛咖之乡,那里的海拔最适合玛咖的生长,但是后来经过考察,发现昭通的大山包乡也具备种植玛咖的条件。
“刚开始没有什么人种,当时市场还没有掀起玛咖热,而我自己也只种了两亩地。”胡纯凡说,等到年底开始收获的时候,这时候玛咖已经开始慢慢被炒热起来了,刚刚从地里收起的玛咖鲜果,一公斤的价格在四五百元。“我两亩地赚了近1万元,种其他的任何农作物,都没有这个收成的。”
当周边的村民都发现了种植玛咖可以带来高收益时,大家都不约而同地选择了种植玛咖,跟风而上。
一些有实力的农户,还通过组建合作社的模式,扩大种植规模。昭通大山包乡一位周姓玛咖合作社负责人告诉记者,他们这个合作社从最初的500亩的规模,发展到现在,种植面积已经达到了10000亩,加入的农户也有几十户。
不仅仅是昭通,在玛咖种植面积最大的丽江,也同样出现了农户跟风而上的情形,玛咖的产量越来越大。
市场面临重新洗牌
昭通大山包上述周姓负责人向《每日经济新闻》记者表示,玛咖对生长条件极其苛刻,种植地必须要在海拔3500米的地方,对土壤的要求也是极高的,种一年土地要休养七年。“因此适合种植玛咖的土地并不多,但是因为前期效益高,一部分不适合种植玛咖的土地,也都强行种植,最后带来的结果就是产量不断扩大,同时质量参差不齐。”
受此影响,国内玛咖价格也迅速陷入了低谷。胡纯凡说,前几年,玛咖一上市,就有收购商前来收货,基本上都是一口价。“现在则不同了,玛咖收回家后,很多农户都要把玛咖运到人流量大的批发市场,薄利销售。”
记者从丽江一家药材商铺了解到,目前玛咖鲜果价是紫色的120元/公斤、黄色的70元/公斤。如果在去年,市场上根本找不到卖几十元钱一公斤的玛咖。上述昭通大山包周姓负责人表示,“昭通市场里的玛咖干果,去年最便宜的也要卖到三四百元一公斤,贵的甚至到一两千元的。鲜果也要一两百元,今年鲜果已经跌了近一半的价格。“
昭通玛咖产业协会邹秘书长告诉记者,玛咖价格的下挫,最主要的原因是产大于销局面已经形成。“玛咖严重产大于销成定局。而中药材作为特殊农副产品,‘少了是宝,多了是草’,喂猪都不吃,因而烂市。药材价格历来是‘兵败如山倒’,即涨得越高下跌压力越大。按目前的态势看,玛咖价格的下跌趋势仍然尚未停止。”
“前期的大量种植,已经对玛咖的价格带来了影响,后期加大种植的农户,2015年都没有太大的收益,有些甚至还出现了亏损。”邹秘书长向记者表示,玛咖市场的确需要冷却,之前的五年,是玛咖产业集中爆发的五年,未来,玛咖的市场一定会迎来一轮洗牌,最终将会迎来更大的机会。
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