雀巢增资5亿加码区域冰淇淋业务

每经记者 李亚蝉 发自广州

跨国食品巨头雀巢公司近日在广州宣布将在5年内继续投资5亿元人民币在广东省建立一个长期可持续性的冰淇淋业务。投资主要用于“雀巢”和“五羊”两个冰淇淋品牌的市场推广及扩展广州工厂的产能。

据悉，雀巢冰淇淋于1996年进入中国市场，于1999年收购“五羊”牌雪糕。据悉，在广东地区，雀巢冰淇淋业务以双品牌战略，“五羊”牌作为当地品牌，生产粤式口味冰淇淋为主。“雀巢”则主要生产“笨NaNa”、“牛奶棒”、“八次方”等类型冰淇淋。

不过相对雀巢的一些强势业务，雀巢公司的冰淇淋业务则一度遇挫。2011年底雀巢传出关闭上海冰淇淋工厂，终止华东地区冰淇淋零售业务，一度引发将开启雀巢冰淇淋业务一系列调整的猜想。

不过从现在看，在冰淇淋业务的调整上，雀巢所做的并不是简单的“减法”。2012年公司甜筒日生产能力为200多万个，雀巢大中华区食品及饮料部冰淇淋及冷冻食品业务单位资深副总裁陆大年表示，产能扩建后，将为现在的3倍，预计今年生产线数量超过10条。除了扩大生产线，雀巢也要增加仓库的储存量，包括包装的原材料的量。

雀巢大中华区狄可为坦言，此前雀巢将上海的冰淇淋工厂关闭是因为那家工厂亏损了13年，看来没有什么希望。“这也是我们想能够更集中关注南方和北方的冰淇淋市场，这就是我们为什么在广州投资。”

据悉，雀巢公司目前的中国冰淇淋市场区域只在南方和北京、天津、山东。雀巢全国冰淇淋业务平均以8%的速度增长，雀巢冰淇淋则达到两位数的增长。“所以说我们是非常强调市场的区域性，我们不是以整个中国作为范围，我们是以所在的区域强调竞争性。”雀巢方面表示。