浙江省宁波市食安办日前公布了2012年下半年宁波市乳制品抽检结果,鲜奶合格率不足七成。
宁波市食安办和宁波市食品药品监管局委托宁波市出入境检验检疫局检验检疫中心对宁波市2012年市场上销售的奶制品进行抽查。抽样4个品种中,鲜奶合格率最低。宁波市去年共抽检鲜奶(巴氏杀菌乳)、酸奶、纯奶(超高温灭菌奶)、婴幼儿配方奶粉4个品种乳制品608批次；酸奶、纯奶、奶粉均100%合格。鲜奶合格率仅为68.66%；不合格指标主要为大肠菌群超标、β-内酰胺酶阳性两项。
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