承德养殖户称“速成鸡”隔3天喂1次药

每经记者 卓志强 原金 李彪发自河北、山东

“只能隔3天不用，超过3天必须用药。45天之内，来了鸡苗开始用药，停3天再用，都是隔3天，一直用会早走鸡（鸡出栏早些）。”承德县下板城镇养殖户尹春萍（化名）告诉记者。

“用药频繁，那这鸡健康吗？”记者问道。

“健康啥啊健康？都用那药催的，你说45天的鸡，我们养的时候，大的时候平均6斤多，有7、8斤的不是药给催的咋的？”尹春萍说。

“没问题，没问题。”但当《每日经济新闻》记者在承德县农牧局将这个问题抛给局长冯志春时，他连连表示，自己也吃这种鸡。

用药多的鸡更“速成”

冬日的承德县，最低气温可至零下十几度。

“喀喀喀喀……”12月4日上午9时，位于承德县上板城镇的三融集团合同养鸡户郝卫国（化名）正开着他的小货车去承德三融饲料厂拉饲料。记者搭上顺风车，随同他一起进入三融集团在承德的工厂。

据三融集团官网的介绍，该集团创建于2007年，是集种鸡饲养、雏鸡孵化、饲料生产、合同放养、规模自养、肉鸡屠宰鸡深加工、熟食加工、出口和国内销售为一体的大型农牧企业。年屠宰肉鸡8000余万只，是肯德基等著名企业的鸡肉原料主要供应商。多年以前，就大力推广“公司+农户+基地”的经营模式，并喊出合同养鸡零风险的口号。

“45天就能出栏？”当记者将这样的疑问抛向郝卫国。他回过头来说：“不都那样吗？”这在当地早已不是秘密。在记者采访的过程中，无论是承德县，还是秦皇岛的青龙县一带，提起肉鸡45天出栏，大多表示“一点儿不新奇”。在承德县、青龙县等较为偏远的山区，分布着不少为三融集团放养合同期鸡的农户。

合同养鸡过程中，最有争议的就是用药问题。记者以有养鸡意向的名义联系上三融集团负责发展合同养鸡户的一位经理，据其介绍，从进鸡雏开始到大鸡出栏，整个用药、预防、免疫，三融集团都提供全程指导。

“只要是你能按照我们说的做，一般没有很大的问题。因为肉鸡生长速度比较快，抗病力肯定差，所以容易发病，但我们有药物预防程序和免疫程序，还有饲养管理这块，包括温度、湿度、通风，我们都有一个长时间的一个系统性的东西。如果公司不指导的话，那鸡根本养不好。”上述经理说。

郝卫国等多位养鸡户向记者证实了三融集团全程指导的说法，但也对该公司颇有微词。

养鸡户孙桂林（化名）告诉记者，有时三融提供过来的雏鸡就有问题，不健康。

曾在秦皇岛三融工作3年的徐晓宁（化名）向记者证实，这种情况的确存在。“有部分雏鸡是外购的，有来自东北的，有来自山东的，哪儿都有。小鸡没出蛋壳之前，在蛋里面的时候就带有一种菌。”

“雏鸡有问题，这个有个别的情况免不了。”前述经理也承认。

徐晓宁还透露，雏鸡配给养鸡户之后，每天必须吃药，没有一天不吃药的，“知道吗？要不然那鸡就会死，必须得吃药，不吃药可不行。”

45天喂药10余次

据尹春萍介绍，一般情况，一只鸡从进场到出栏，要花费11.8斤的料，1.4至1.5元钱的药。“饲料是三融集团自己生产的，药可就多了，上百种。”

尹春萍的丈夫孙桂林补充说，三融集团提供的药物主要包括3大类：治大肠杆菌的、治呼吸道的、抗病毒的。“这鸡也是，有毛病的话你发现得早，吃了药就好了，因为毕竟才40多天吧，一般43天就走了。”

12月初，记者曾在郝卫国的私人养鸡场实地看他给鸡喂药。只见用一个小盆子装水，放下药物后，水即变得很黄，类似橙汁。据他介绍，里面主要是硼铁等。

“一般间隔3天喂药一次，三融集团的技术员会告诉你。”郝卫国说。

随后，在他的带领下，《每日经济新闻》记者走进放养了近10000只鸡的鸡棚，清一色的白羽鸡置身狭小的空间里，罕见走动。

在鸡棚的另一侧，则堆放着一些喂养肉鸡常用的药品，如速补应激康、管肖净、止痢散、麻黄鱼腥草散、头孢先锋等。

此后，跟随着郝卫国，记者进入承德三融的厂区，发现在员工食堂旁边，设有一间数十平方米的专门的化学药品库。其中堆放着很多箱药品，包装上的名字有三融肝立康、三融腺胃康、肝立克等，部分来自河北金丰动物药业有限公司。

“公司会按阶段给你开药，前期投大肠杆的药，到20多天以后投放呼吸道的药加抗病毒的药，主要就3种药。但种类上百种。”尹春萍说。

尹春萍还透露，“公司提供的药不够吃，我们自己也私下买药。”

多位养鸡户透露，除了三融集团提供的药品，不少农户会私下买药。在下板城镇一位养殖户的养鸡场，记者就看到毒喉爽、21金维他等药物。据该养殖户表示，这些药就是自己私底下购买投喂的。

“按照三融集团的规定，每只鸡必须得喂够1块钱的药物。一般我们都是1块多钱，每隔3天左右投放。按45天出栏算，每只鸡大概喂药10次左右。”郝卫国说。

“喂养这么多的药物，吃这种鸡，能安全吗？”记者问。

另一养鸡户魏先生则表示，“安全性，怎么说呢？但市场上速成的肉食鸡，基本都是这个类型。”

“没问题，没问题。”但当《每日经济新闻》记者在承德县农牧局将这个问题抛给局长冯志春时，他连连表示，自己也吃这种鸡。

“肉鸡品种是属于科学技术培养、速生的。为什么长这么快？我了解的情况主要有4个原因，一是科学技术培养出的特殊品种，同时配有科学的饲养方法；二是饲料，根据我们的了解，三融集团生产的饲料，它蛋白含量高，蛋白含量能达到20%以上，但是它不存在激素；三是创造了一个良好的肉鸡生存环境，温室控制，夏天有通风设施，达到有一个稳定的适宜肉鸡生长的环境。四是整个肉鸡养殖减少了鸡的活动，因为在一个很小的空间里，运动量少，消耗营养少，所以它吃多了只能长肉。”冯志春向记者说。

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