猪肉价格连跌3周 或缓解一季度食品通胀

每经记者 彭斐 发自北京

受春节后需求减弱因素的影响，节前短暂冲高的猪肉价格近日重回下跌轨道。相关市场监测显示，春节后生猪价格已经连续3周下跌，全国均价逼近8元/斤。

与往年春节后猪价略微下跌相比，“今年春节后猪价下跌幅度更‘猛’。”中国生猪预警网首席顾问冯永辉告诉 《每日经济新闻》记者，后期生猪或有可能跌至8元/斤以下的区间。

而在另一方面，监测显示，全国仔猪价格均价从上周的31.74元/公斤继续大幅上涨至33.38元/公斤，周涨幅达5.17%，同比涨幅更高达63.31%。分析人士认为，补栏热情上升或为后期肉价继续下跌埋下伏笔，食品通胀压力亦会受肉价下跌而明显减小，2月份CPI完全有可能低于4%。

猪肉价格连跌3周

“不少产区生猪价格已跌至8元/斤，甚至进入7元/斤的区间。”中国生猪预警网首席顾问冯永辉向《每日经济新闻》记者表示，因需求回落，春节后猪价开始进入震荡回落通道，预计短期内仍将继续下跌。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月13日，肉类、蔬菜价格以降为主，其中猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降0.5%、0.4%。

农业部市场监测也显示，截至昨日（2月14日）14时，全国批发市场猪肉平均价格为23.81元/公斤，比前一天下降0.1%。

《每日经济新闻》记者从北京新发地农产品交易市场获悉，自1月29日以来，该市场白条猪（瘦）开始呈现下跌趋势，由12.65元/斤降至2月14日的10.75元/斤，下降1.9元/斤，降幅达15%。五花肉（瘦）的报价也只有13.25元/斤，而在降价前的1月28日，同等肉价为15元/斤。

据中国生猪预警网监测，春节后全国生猪市场连续3周如此前所预测连续回落，本周猪价已经跌破17元/公斤至16.57元/公斤，自繁自养盈利水平也如期跌破500元/头大关，至490元/头。

将为一季度通胀减压

与猪肉价格下跌相反，养殖户补栏热情却有上升的趋势。

“今年市场最特殊的是尽管出栏肉猪价格在降，但仔猪的补栏积极性却持续回升，仔猪价格已连续两周大幅上涨。”冯永辉表示。

“今年生猪还是一个宽松的局面，（养殖户）可适当地减少补栏，现在已经发展得很快了。”国家发改委价格司副司长周望军日前表示，去年底就曾建议养殖户们少养点猪，少补点栏，因为猪价高的时候补栏，等出栏的时候价格就低了。

中国社科院农村发展研究所研究员李国祥向 《每日经济新闻》记者表示，当前养殖户的补栏热情或使后期肉价加速下跌，这也会为今年的通胀形势减压。

周望军表示，1月份CPI同比上涨4.5%虽然略高于市场预期，但其中包含了3个百分点的翘尾因素，且春节与元旦的节日性因素也有明显影响。

“伴随节日造成的物价虚高逐渐褪去，去年成为CPI上涨主要推手的猪肉目前已成为物价下跌的代表，受此影响，2月份乃至一季度的CPI完全有降到4%以内的可能。”李国祥分析称。

同步播报

财政部将奖励生猪调出大县

财政部近日下发通知，将根据每年地方报送数据确定生猪调出大县，按生猪调出量、出栏量和存栏量及所占权重分别计算，将切块后的90%奖励资金直接分配到县。生猪调出大县初步入围标准为3年年均出栏量大于40万头。原则上县的生猪年均出栏量、调出量等指标应不低于一定标准，且每个县的奖励资金不少于100万元，避免资金分散影响政策效果。

中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，国家财政扶持生猪养殖，将明显增加猪肉市场供给，对于猪肉价格波动及市场整体物价起到抑制作用。