雀巢：将停止华东区冰淇淋零售业务

每经记者 张娟娟 发自上海

雀巢公司昨天（12月7日）正式宣布，将于2011年12月底中止在华东区的冰淇淋零售业务，并停止该区的冰淇淋生产运营，酒店、餐饮和咖啡馆业务会继续保持。公司称，此举是为了进一步加强在华南和华北地区的冰淇淋业务。公司将为所有相关员工在雀巢中国区组织架构内提供新的工作机会。

公司强调，冰淇淋是雀巢在华产品系列的重要组成部分，雀巢公司完全致力于在华建立一个长期可持续性的冰淇淋业务，并正在加大对该业务的投入。

“公司正在与每位员工沟通，对于不愿接受岗位调整而自愿离开的员工，公司愿意以优于劳动法的标准予以补偿。”雀巢公司相关负责人介绍，雀巢位于上海的冰淇淋工厂拥有员工200多名。

“从宏观面分析，欧洲经济的不景气，加大了雀巢盈利能力的下降。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出，在整个国内市场以及华东市场，雀巢冰淇淋落后于伊利、蒙牛、和路雪，屈居第四，但在华南市场，虽然销量不如蒙牛，但在市场占有率和品牌认知度方面，雀巢都是排第一的，因此雀巢宁可放弃自己并不强势的华东市场，将资源集中在华南和华北，实际是以退为进。