其实，与在大洋彼岸的美国第一家庭一样，我们也正身处一场肥胖流行病中。中国学生营养与健康促进会发布的一份报告指出，我国有1200万超重肥胖的儿童少年，全世界1.55亿超重肥胖儿童少年中，每13个里就有一个是中国儿童少年。
在城市尤其是大城市中，儿童肥胖的增长速度十分惊人，而很多都是营养过剩或是营养失衡导致的。孩子的健康成长是妈妈们最大的愿望，尤其是4-6岁的儿童正处于身体、智力共同发育的时期，需要全面补充各种营养元素。
不同的国度，同样的困扰。我们要做的是，了解真相，并做出正确的选择。
第一家庭的健康食谱美国第一家庭是这样选择的。
全脂牛奶换成低脂牛奶。一般来说，美国人每天的牛奶饮用量很大，而普通的全脂牛奶100克就含3克脂肪，1千克低脂牛奶至少可以减去20克脂肪，而1克脂肪能够产生多达9千卡的热量，所以低脂牛奶更健康、更不容易引发肥胖。
不允许吃汉堡。汉堡是两块面包夹上一块油炸或煎过的肉，含有很少量的蔬菜。从营养成分上，基本上只有淀粉、脂肪和蛋白质。
以饮用水代替含糖饮料。现在市面上的含糖饮料销售量很大，特别在夏天。但很少人知道，普通的500ml的含糖饮料含有200千卡以上的热量。
早餐吃葡萄和苹果片。葡萄中含有花青素和膳食纤维，苹果片中含有水溶性膳食纤维果胶，特别是水溶性膳食纤维吸水膨胀，会促进胃肠道蠕动，还能防便秘。
晚餐必备各色蔬菜。营养最需要均衡，而不同颜色的蔬菜会提供不同的营养素。多吃蔬菜，意味着多摄入维生素、抗氧化物质、膳食纤维和矿物质，一定程度上减少了高热量食物的摄入。
美国总统女儿的食谱，想必是经过很多营养专家论证过的，从营养的全面、均衡的角度看肯定会是很健康的，所以对于一般的家庭来说，具有很好的借鉴意义。
我们的选择就美国第一家庭家规中提及的牛奶来说，我们应该给孩子什么样的牛奶呢？
解答这个问题，我们需要的是营养专家，就像美国第一家庭一样，论证并提供解决方案。好在已有精明的商家替我们想到了这些，市场上已经有了细分的品类——儿童奶市场。
在儿童奶的消费环境中，中国当前的家庭结构决定了市场的消费需求。自从上世纪80年代初开始实施计划生育以来，国内的独生子女家庭在不断的增多，第一代独生子女已到结婚年龄，很多只生一个孩子，父母亲、爷爷奶奶、姥姥姥爷就会围着这个孩子转，其消费潜力不可估量。
在市场容量方面，据统计，每年中国的新生婴儿是2000万，这意味着每年3岁以下的孩子有6000万，14岁以下的少年儿童2.8亿，这意味着消费市场巨大。国内有30%的家庭，其总支出中的30%花在小孩身上。
在北京、上海、广州、成都、西安等大城市对0到12岁孩子的家长做调查发现，平均每个家庭的儿童消费高达897元/月，每个月的总消费达到40亿元人民币，其中超过60%的消费在食品上面，将近120亿元人民币/年。
年初，AC尼尔森发布的最新统计数据显示，儿童奶在2009年的增长率达到56%，这是近年来乳品行业增速最快的品类。而在这一市场中，伊利QQ星已成为该品类名副其实的领导者。据权威资料显示，在鲜牛奶制成的儿童白奶品类中，伊利QQ星儿童成长牛奶市场份额已占据50%以上。
伊利QQ星据AC尼尔森数据显示，在2009年儿童奶取得高达56%的增长率，儿童奶产品已经成为常温奶产品中销售涨幅最快，市场前景最广阔的新兴种类之一。
乳业专家表示，儿童奶市场的潜力巨大，2008年伊利QQ星和蒙牛未来星进入该市场，目前这两个品牌已经成为中高端消费者的宠儿。2009年，伊利的QQ星已经占到其液态奶销量的7%，销售额达到12个亿。
据悉，在以“QQ星”和“未来星”为代表的儿童牛奶品牌带动下，中国儿童牛奶市场已初具规模，整体超过40亿元，而这一规模还远未达到市场饱和。按照AC尼尔森画出的“蛋糕”，中国14岁以下的儿童约有3亿，以每人每日2包儿童牛奶计算，一年需求将达近2000亿包，可创造6000亿元的销售额。纵使只有1%的儿童坚持1天喝2包，年销售额也可达60亿元。
伊利QQ星儿童成长牛奶诞生于2008年，是伊利集团针对中国儿童健康成长需要而专门研发的。投入市场三年以来，得到了消费者的认可，凭借 “助力儿童成长”的品牌形象迅速占领高端儿童专属牛奶市场。
上述乳业专家指出，目前的儿童奶市场主要是几大品牌之间的竞争，且处于成长期，竞争手段相对粗放，但应规避价格战，为消费者提供更高的附加值才是最重要的。“之所以伊利QQ星能够取得不错的成绩，主要是该系列产品含有‘三重保护系统’配方，能够帮助孩子在成长发育过程中完善营养，还考虑了孩子强健体格与智能发育的特殊需要。”他说，“而且伊利的核心渠道是商超系统，具有资金、人力资源和管理等巨大的支持。”
据了解，伊利QQ星成长系列产品，有健骨型、益智型、均衡型三种类型，均针对儿童的营养需求而开发，比如营养均衡型QQ星儿童成长牛奶是以“三重保护系统”成长配方为基础，含50种天然食物的营养精华。还特别添加50种蔬菜、水果、谷物、坚果、鱼蛋等天然食物的营养精华，涵盖儿童成长每日必须的蛋白质、维生素、膳食纤维等六大类营养物质。是中国首款专门为成长期偏食、挑食的儿童补足均衡营养而研发的儿童配方牛奶。
就在美国第一夫人公布了新家规的半个月前，5月18日，在上海“SIALChina2011——第十二届中国国际食品和饮料展览会”颁奖典礼上，伊利QQ星儿童成长牛奶营养均衡型产品获得产品创新奖。
这是短短两个月中，继“第五届中国（内蒙古）国际乳业博览会”拿下 “中国儿童营养均衡改善奖”大奖之后，伊利QQ星儿童成长牛奶获得的又一殊荣。
“坚持研发和生产最适合中国儿童成长的乳制品，为中国儿童健康成长助力是伊利一直遵循并将继续坚持的发展理念。”获奖现场伊利负责人如是说。
选择有时候是艰难的，因为我们不了解事实；选择有时候又是简单的，因为我们掌握真相。给孩子选择什么样的牛奶，美国第一家庭的家规固然有启示作用，更为重要的是，我们所了解到的真相。
选择，在这个时候并不难。
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