皇氏乳业——中国水牛奶乳品龙头企业

　　八桂大地，山水形胜；魅力广西，风箫云动。在这片秀丽的山水中，涌现出无数有着浓郁地方特色的优秀企业。以生产中高档乳制品为主，集牧草种殖、奶牛养殖、科研开发和市场服务于一体的高新技术企业——广西皇氏甲天下乳业股份有限公司就是其中的一杆风云大旗，势甲南国，独领风骚。

        面对乳业市场同质化严重的激烈竞争，皇氏自成立之初，就不断思考市场的发展趋势、消费者的需求偏好，不断总结发展过程中的得失，独辟蹊径，走出了一条差异化乳业之路。

上下游一体  品质优良

        好牛奶，源自好奶源。皇氏乳业成立之初，重点规划建设奶源基地，着力打造第一车间。在生产研发环节上，皇氏乳业通过技术引进以及在管理、人员、设备、原料、生产过程、检验、贮存及运输方面进行严格控制，保证产品质量符合国家及行业标准。在销售环节，皇氏乳业坚持“新鲜零距离”的理念，全程冷链配送。同时，通过在一些重点区域设立专卖店的方式，进一步深化“以鲜为主”的竞争策略，扩大已有的市场份额。

        皇氏乳业上下游一体化的生产体系，形成完整的产业链，保证公司出产的产品质量，缓解了原料奶供应和生产用奶因淡旺季不同步产生的矛盾、降低了生产成本、平滑了行业波动和消费弹性对正常生产的冲击，确保公司始终主导市场，赢得先机。

独辟蹊径  差异取胜

长期以来，皇氏乳业始终坚持差异化经营策略，在进行新产品开发的同时，不断开拓新思路，塑造了公司独特的差异化竞争优势。

        产品差异化。皇氏乳业以营养丰富、口感良好的低温奶产品为主、常温奶产品为辅，仅低温奶就占据了广西省六成以上的份额。皇氏乳业采用差异化的产品策略，以巴氏奶为主导，依靠营养价值高的水牛奶、南方特色鲜明的果奶和具有益生作用的发酵型酸奶，形成了包括荷斯坦牛奶、水牛奶、果奶在内的多元化乳制品的产品结构，成就了独具竞争优势的区域性知名品牌，有效避开了与基地型乳品企业的正面竞争。公司近三年销售毛利率维持在40%~45%之间，远高于行业25％的平均水平。

        奶源差异化。皇氏乳业拥有得天独厚的水牛奶资源，自有奶源在同行业中占比较高，除合作奶源基地外，还拥有部分自有奶源基地。在原料奶采购价格上涨的环境下，相对降低了采购成本，平抑了乳制品生产的上游产业对公司业绩的压力，为企业持续发展提供有力保障。皇氏乳业2006~2008年度、2009年1~6月，自有奶牛养殖基地为公司提供的毛利率贡献分别约为1.76%、1.58%、1.45%和2.75%，毛利贡献为同行业上市公司最高之一。

        销售差异化。皇氏乳业在主要城市以直销方式为主、经销为辅。与普遍采用的经销模式相比，直销渠道减少了诸多经销商中间环节，具有更大的利润空间。2006~2008年度公司直销占总销售额的比重为64.57%、53.15%、50.96%，2009年1~6月为52.21%。皇氏乳业多年来在广西建立的直销渠道包括瓶奶配送渠道、团购、专卖店、酒楼、饭店。皇氏乳业对直销渠道有很强的控制力，这一渠道一方面能够提升消费者对皇氏乳业的忠诚度，另一方面能够有效抵制外来竞争对手。同时，皇氏乳业还将水牛奶和果奶等差异化产品开拓省外市场，提升产品竞争力。

        可靠的质量保证、差异化的竞争策略为皇氏乳业赢得了市场，赢得了声誉。皇氏乳业是目前国内首屈一指的奶水牛养殖和水牛奶加工企业，是广西唯一拥有自治区级产品技术中心的乳品企业，在水牛奶业始终保持领先的技术水平，发起并参与了水牛奶产品标准的制定。公司产品荣获广西名牌产品、高新技术产品、消费者信得过产品等称号；“八桂情”商标被认定为广西著名商标；水牛奶、木瓜奶等产品被西部乳业发展协作会授予“西部最具创新产品奖”。

        皇氏乳业本次募投资金将主要用于：液态奶深加工4.5万吨产能扩大项目；来宾年产2万吨液态奶加工项目；奶牛养殖示范推广项目；营销网络建设项目；研发中心扩建项目。在未来三年内，公司奶牛基地将从14个增加到21个，控制奶牛存栏数从2万多头增加到4万多头，年产能从5.0万吨增加到10.5万吨，目前41.26万户的家庭配送水平提升至50万户/日。同时，公司还将借助东盟桥头堡优势，利用每年一度的广西“中国－东盟博览会”的契机，积极开拓海外市场，建立可靠的国际营销渠道，将水牛奶和果奶等特色产品进一步向越南、菲律宾等东盟各成员国推广。皇氏乳业的事业，必将如花如桂，香远益清，播洒万里。



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