这家中国最大的粮油食品企业，在肉食产业链的发展计划上又迈出了一大步。
每经记者 吴文坤 发自北京
在错失了食用油市场的主导权之后，中国企业正在加强对肉类产品市场的控制。
继今年7月入股蒙牛后，昨日（12月23日），中粮集团有限公司 （以下简称中粮集团）宣布以1.94亿元的价格收购了万威客100%股权。这家中国最大的粮油食品企业，在肉食产业链的发展计划上又迈出了一大步。
中粮集团表示，除巩固已经建立优势的广州、深圳市场外，其将推动万威客在全国市场的发展。后者已经开始实施的百万头生猪健康生态养殖产业化项目将为此提供原材料，当前在建、待建的有天津、武汉、江苏东台三个项目，总投资最高将达150亿元。
股权溢价收购
资料显示，万威客原名亚太食品（广东）有限公司，成立于1994年，是最早进入中国市场的外资肉制品企业，投资方为美国SmithfieldFoodsInc.和比利时ARTAL集团，前者是全球最大的垂直一体化生猪养殖及猪肉食品加工集团，中粮于去年9月收购其4.95%股份，为该公司第二大股东。比利时ARTAL集团是欧洲最大的跨国食品集团之一。
“万威客的品牌影响力不错，肯定是溢价收购的。”中粮肉食投资有限公司总经理江国金并没有对《每日经济新闻》透露具体溢价是多少，但表示在有关规定的范围内。
据悉，此次收购是间接股东与直接股东之间的股权交易。由于双方相互之间此前就有了较多的了解，并购因此进行得十分顺利。
根据万威客CEO邵元本的介绍，双方在今年3、4月份碰面之后，就已经初步形成意向，中粮集团在5月份就开展了尽职调查，到现在完成收购也就半年多的时间。
并购完成后，万威客将成为中粮全资下属公司，并纳入中粮肉食投资有限公司管理。
万威客由南向北延伸
“我们先前是外资公司的品牌，想在中国寻求更大的发展，之前的确是有点底气不足。”邵元本一语道破了万威客之前在发展上“纠结”的心理。
资料显示，万威客在中国已经形成了较大的规模。该公司在北京、上海、广州、深圳设有4家分公司，产品采用冷链运输，现有香肠、火腿、中式、速冻、肉饼及其他6大类产品，其中零售渠道营业收入占公司总体营业收入的92%。
然而，万威客的“纠结”在于市场的“不均衡”。尽管万威客的产品通过零售及家用市场行销26个省级区域及香港、澳门地区。但其真正占据市场主导权的只是在广州和深圳市场，华北和华东地区则竞争优势不明显。
数据显示，在广州及深圳，万威客分别占据了低温肉制品的47%和26%的市场份额，但在北京和上海这两个消费重地，分别只占据了7%和6%的市场份额。在北京的比例与竞争对手雨润及荷美尔相当，在上海则低于后两者。
中粮集团总裁于旭波表示，万威客过去的股东尽管有一个“中国战略”，但在整合资源上对万威客的支持力度不够。“由于物流半径是有限的，万威客在家门口的市场份额就大点，但华北、华东也具有非常强的市场潜力。”
邵元本透露，万威客在加入中粮后，将开始新一轮的市场推广，其产品布局将逐渐从一线城市扩展到全国。
中粮肉食上市是战略方向
据了解，此次并购是中粮集团采取主动的，从中或可看出中粮集团的“图谋”。该公司目前正致力于打造全产业链的粮油食品企业，肉食产业链是其中重要的一部分，中粮肉食投资有限公司则具体负责该项业务。
江国金介绍，中粮肉食投资有限公司集饲料加工、畜禽养殖、屠宰加工、深加工、冷链配送、分销及肉类产品进出口于一体，目前已经形成畜业、禽业全产业链。他对《每日经济新闻》记者透露，中粮集团目前在天津、武汉、江苏东台着手打造三个百万头生猪健康生态养殖产业化项目，除了每个项目年出栏生猪100万头以外，也包括上述产业链中的众多内容。
按一万头生猪养殖场需投资1500万元的常规投资计算，光在生猪养殖这一项上，300万头生猪养殖需投资近50亿元。由于是一个产业链的完整打造，因此所需的投资还远远不止这些。据悉，三个项目现在已经投资达10亿元。江国金表示，每个项目一旦最终完成，其投资需要30亿~50亿，“总投资极有可能达到150亿。”
根据中粮集团的计划，在明年年底和后年年初，这300万头的规模将被确定。
此外，中粮集团还在山东有两个禽业基地，将形成肉鸡年出栏1200万只、年屠宰1亿只、鸡肉年深加工5000吨等生产能力。
“这个全产业链的核心是打造一个终端。”在于旭波看来，万威客的加入，让未来如此庞大的肉食生产能力终于找到了一个载体。中粮也寄望将万威客打造成肉食全产业链中的高端品牌。
据悉，中粮肉食与万威客的人员将于本月末下月初开始研讨肉制品的发展战略，由此将加快肉食全产业链的建设步伐。于旭波表示，中粮肉食最终上市也是一个战略方向。
肉食产业链尚需完善
据了解，除了并购的万威客外，中粮集团下属还有一个名为“家佳康”的肉食品牌。为何“家佳康”却没有获得中粮集团的进一步支持？
江国金表示，这也与中粮集团肉制品战略有关。“家佳康”是一个全面的品牌，其产品覆盖范围包括肉制品、生鲜等，中粮肉食对“家佳康”的定位是“大众化、中高端”。而万威客则是低温肉制品，更多的是西式肉制品，是“高端、相对小众的”，且中粮集团欲将其作为肉食产品中最高端的一个品牌。
不过，这样的定位区分还不是十分明晰。于旭波也对记者坦承，中粮集团的肉制品战略还需进一步梳理，特别是品牌序列的梳理上还要做更多工作。
江国金透露，元旦之前，“家佳康”的生鲜肉会在北京市场投放，但该原料是来自武汉，怕供应跟不上，所以并没有开展宣传。“我们现在的问题是东西很好，但不够卖。”
于旭波表示，在整个肉食产业链包括品牌的打造上，中粮还需要5~10年的努力。
此外，最近两年，中粮集团图谋进军白酒产业的消息一直见诸于各大报端，今年上半年，中粮集团一度与陕西西凤闹出了“绯闻”。
在此次发布会上，于旭波对此公开回应称，中粮集团有发展好品牌白酒的愿望，但此事还取决于合理的机会，“中粮集团争取在3~5年内能够找到这样的机会。”
三年后将冲击市场
“中粮收购万威客符合行业畜禽养殖、屠宰加工、储运销售等各个环节相协调的发展趋势。”中国肉类协会常务副会长邓富江认为，目前国内肉食品加工业呈现开放竞争的态势，肉食品加工企业规模小、生产力水平偏低，急需进行大规模整合。数据显示，在该行业，规模以上企业仅占15%，大型企业不到2%。
据中国肉类协会预测，“十一五”期间，中国肉类市场将保持年均3%~5%的增长速度。到2010年，生猪出栏量将达到7.3亿头，生猪资源丰富，肉类总量将超过8700万吨，肉制品产量达到1400万吨，肉制品占肉类总量比重由8%增长到13%。邓富江表示，低温肉制品是中国肉制品发展的主要方向，目前市场规模约在200亿元。
中粮集团对该市场十分看好，于旭波表示，中粮集团未来的目标是生猪屠宰达3000万头。
不过，中粮在该行业的高调介入，也会在未来给市场带来冲击。
“中粮集团这些新建产能将在2012年后形成大规模产出。”北京东方艾格农业咨询公司分析师郭会勇认为，类似于中粮集团这样的生猪养殖一体化项目，目前已经有很多企业在投入，他预计在2012年，类似的产能将会“井喷”，形成3亿头左右的规模，占到国内市场的一半份额。
郭会勇表示，由于现在的终端消费市场发展并没有那么大的增速，因此到2012年，肉制品市场的竞争将会非常激烈。
据了解，目前的冷鲜肉利润在10%左右，肉制品利润为20%，个别肉制品达到50%，“利润率的降低在2012年将凸显。”郭会勇说。
不过，中粮集团本身是做粮食出身，被业内人士认为“具有天然的优势”。郭会勇认为，现在在食品行业也有“国进民退”的迹象，他猜测，在此背景下，中粮集团也能获得有关部门的支持，“至少不会缺钱。”
尽管在肉制品行业，中粮集团目前还没有明显的竞争优势，但郭会勇认为，只要自身管理不出问题，在未来激烈的竞争中，中粮集团也有可能做到行业第一。
大规模产业化养殖，对猪农的影响将会如何？
郭会勇认为，会有一批散养户退出市场，但剩余的散养户和大部分专业养殖户可能会加入企业产业化的体系中来。
江国金也表示，现在投入三个大规模的基地，主要是为了寻求合理的产业化模式，积累经验。未来中粮肉食更多将采取1万头、5万头的模式，与当地的养殖户形成合作，“我们主投资或者提供饲料等方面的合作都有可能。”
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