可口可乐3年砍掉超1500个品牌 可口可乐中国今年实现正增长势头强劲

品牌瘦身是今年可口可乐绕不开的话题，12月11日，针对2020年可口可乐淘汰一半品牌的说法，可口可乐大中华区企业品牌及公关传播总经理王星蓉表示：“可口可乐正持续推进组织变革，以加速转型成为一家‘全品类’公司，组织结构更加扁平的同时成立新的品类团队。事实上，从2018年起可口可乐开始实施品类优化策略，3年时间分别淘汰了700个、600个、250个产品品牌，目前在全球还拥有约500个品牌。”

“我们希望创新更有效。”王星蓉进一步表示：“过去无效的产品创新在于太过分散，公司将资源用到每一个品牌上是不足够的，过去在可口可乐很多品牌有一个长尾效应，约50%以上的品牌只占到销售的1%，没有达到规模化效益。”

因此，可口可乐决定持续淘汰“僵尸”产品，将规模小、区域性、利润低的品牌简化以进行新的创新和研发。王星蓉告诉《每日经济新闻》记者，对于中国市场来说，因为引进的品牌规模较小，仅有约20个品牌60个产品，因此受影响的程度较小。

此外，可口可乐中国方面告诉记者，2020年可口可乐中国实现正增长的势头强劲。

从第三季度的财报来看，中国市场的汽水品类拉动了整个亚太市场的销量增长。据了解，可口可乐在全球已拓展至水、果汁、乳饮、植物饮料、茶和咖啡、能量饮料共5大细分市场。

那么2021年中国饮料行业将呈现怎样的发展趋势？中国食品产业分析师朱丹蓬预测，饮用水行业规模将持续过大，2020年占比突破53%，功能性饮料会持续增长，咖啡行业进入高速成长期，茶饮料持续疲软，植物蛋白饮料急需升级，凉茶行业进入瓶颈期，苏打水、气泡水渐露头角、新中式奶茶玩家接踵而来。

就可口可乐在低温奶的布局进展，王星蓉向记者表示：“可牛了项目刚获得营业执照，现在正在和蒙牛一起筹备生产设备，明年将投建工厂。”