上海免费供应食物的冰箱被疯抢？餐厅称相信人的素质

每经实习记者 谢欣 实习生 张韵

近日在上海市普陀区，出现了两个“分享冰箱”，里面的食品免费向市民开放，而有报道称，由于是免费领取食品。造成了有人“全家上阵”、“想打包带走所有”的“疯抢”局面、此外，“分享冰箱”的食品安全问题也受到了公众关注，10月13日，《每日经济新闻》记者实地走访了上海市普陀区的两个“分享冰箱”点，而了解到的情况却与此前报道有些差异。

社区三方合作建点 食物有志愿者转交

在普陀区的普雄馨苑小区，许多居民表示知道这个“分享冰箱”，而在一名社区居委会工作人员的带领下，《每日经济新闻》记者找到了位于普雄馨苑小区内的“分享冰箱”、

此时时间为下午四点左右，而冰箱内已经是空空如也，相关负责人王女士向记者介绍到，因为每日投放的食物数量有多有少，13日投放较少，来领的人也不多，共有9人，不存在“疯抢”的情况。

据了解，普雄馨苑的“分享冰箱”由长寿路社区发起，联合公益组织绿洲食物银行和周边一些餐饮企业，在今年重阳节那天起设立了“分享冰箱”，。

针对大众关心的食物质量安全问题，王女士表示，食物由证照齐全的餐饮企业提供，一般是他们做多了的或者品相不合格的饭菜，会在餐盒上注明保质期，并且会对前来取餐的人进行登记。

王女士表示，“分享冰箱”运营到现在，并没有出现所谓的“全家人都来拿”的情况，所有食物都由志愿者从冰箱内取出交给领取的居民，并且每次仅限一盒。她表示，前来领取的“多为就近社区的老年人”，不过也有一些年轻人甚至是企业老板从长宁、徐汇等地前来领取，但他们自称只是想来“感受一下”，“有人在领完了走的时候又把食物留下了，只是想感受一下”。

此外，王女士还透露，由于担心一些老年人比较节俭，拿回去会先放两天再吃，因此在发放食物的时候会志愿者会特意提醒食物保质期以及“拿回去热一热再吃”。

王女士认为，通过“分享冰箱”，使餐饮企业减少了浪费，同时又能帮助到一些生活困难的人，下一步会考虑扩大规模。

餐厅负责人称“相信人的素质”

另外一个“分享冰箱”位于长寿路的兜约餐厅，餐厅一位负责人介绍说，自家的“分享冰箱”是九月底设立的，“想给一些贫困的人提供帮助”同时“减少浪费”。

据了解，兜约餐厅“分享冰箱”的食物来自自家餐厅一些品相不达标与做多了的员工餐，每日中午与下午各投放一次，并在餐盒上注明生产日期。

该人士介绍说，。此前确实有过两个人想一次拿走很多食物，但经过餐厅工作人员劝说后便没有了类似行为，“冰箱放外面也没人看管，拔了电就可以推走”、“我还是相信人的素质的”，他同时也表示，有时候如果是周边工地的工人来，也会允许他们多拿一些回去给工友。

他还表示，“分享冰箱”是全天开放的，餐厅在每天两次投放以及晚上下班时会进行检查，有要过期的就会处理掉，同时也防止有人蓄意破坏。但冰箱里的食物拿的很快，一般最多一个半小时就没了。

对于“分享冰箱”的发展，他表示希望不仅是自己的餐厅来提供食物，也希望日后附近居民也可以前来投放食物，形成一种循环，而不是现在比较冷清的局面。