被“外卖大战”和低价包围的他们，过去一年喝了多少“零元购”｜2025茶饮咖啡年度观察①

2025年新茶饮行业经历结构重塑，营销手段效果减弱，IP联名、饥饿营销难再吸引消费者，头部品牌联名收敛。消费者更理性克制，养生意识提升，月均消费4杯以下占比最高，“最爱价格带”下探至10—15元。外卖大战改变下单路径，小程序护城河效应减弱。连锁品牌成主流，独立品牌难获关注，需主打差异化求生。

2026元旦文旅消费观察：为“仪式感”一掷千金，“小城”被偏爱，“中国行”热度倍增，三大趋势或定义全年文旅新风向

2026年元旦三天假在“请3休8”策略下成出行“黄金周”，文旅市场“量价齐升”“消费分层”，“情绪消费”成核心。冰雪与城市地标成顶流，县域“小城”逆袭，“中式乐园”受捧。出入境游“双向奔赴”，出境游足迹更远，外国游客来华，海南“封关效应”显现。元旦从短假演变为全年文旅消费“风向标”。

海南自贸港封关首周进口“零关税”享惠货物超4亿元；乐乐茶就“苹果糖”系列品控问题致歉｜消费早参

丨2025年12月26日星期五丨NO.1海南自贸港封关首周进口“零关税”享惠货物超4亿元海南自由贸易港正式启动全岛封关首周，据海口海关统计，12月18日至24日，海口海关共监管“一线”进口“零关税”享惠货物超4亿元；监管“二线”内销...

“最低价”暗藏玄机：多个OTA平台火车票销售被指设“比价陷阱”，捆绑搭售增值服务

春运购票时，消费者杜先生发现，OTA平台将捆绑服务的选项包装成“最低价”置于前列，诱导用户点击，实际购票时总价中常包含不需要的增值服务。律师称，相关法律法规虽减少“强制捆绑”，但“价格诱导”仍处于监管模糊地带，平台涉嫌误导消费者，建议消费者关注“净价”选项。

多家品牌金饰克价继续上涨；奥乐齐明年拟将在华门店扩至100家｜消费早参

丨2025年12月25日星期四丨NO.1现货黄金价持续上涨，多家品牌金饰克价继续上涨12月24日，现货黄金首次涨破4500美元/盎司关口。国内多家黄金珠宝品牌公布的足金首饰价格均有上调。老凤祥报价1406元/克，老庙黄金报价14...

市场监管总局将对直播卖食品划出“红线”；罗森便利店将利用AI预测开发新品｜消费早参

丨2025年12月24日星期三丨NO.1市场监管总局将对直播卖食品划出“红线”12月23日，新华社在市场监管总局新闻发布会上获悉，直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定将于近期发布实施，加强对直播电商经营者落实食品安全主体...

喜茶联名泡泡玛特IP星星人引发抢购；阿迪达斯与国家体育总局体科所达成深度技术合作｜消费早参

丨2025年12月23日星期二丨NO.1最高法披露“海底捞小便”案详情12月22日，人民法院报刊登《孩子餐厅“撒野”，家长被判赔220万！》，深度解析此前轰动一时的海底捞“小便门”案件。上海市黄浦区人民法院近日审结了这起轰动一...

元旦假期海南机票预订量上涨明显；2025年成为中国影史动画电影票房最高一年｜消费早参

丨2025年12月22日星期一丨NO.1元旦假期临近：海南机票预订量上涨明显带宠旅行热度大增200%临近元旦，消费者出行意愿高涨。据央视新闻，国内前往海南的机票预订量超72万张，同比增长约10%。这是海南封关运作后的首个小长...

“2025食品饮料行业创新案例”重磅揭晓：变革时代，创新者这样穿越周期

12月8日，“2025食品饮料行业创新案例”征集活动揭晓，34个标杆案例脱颖而出。品牌营销创新上，企业注重场景深耕与情绪共振；产品创新上，追求健康、功能与品质，打破常规，跨界融合；ESG创新上，企业将社会责任内化为商业动力。这些案例证明，创新是穿越周期的唯一确定性，期待激发行业更蓬勃的生命力。

上瘾容易变现难？ 匹克球火了，但商业性还差点火候

匹克球在2025年掀起运动旋风，低门槛、低价格使其快速风靡，受众覆盖全年龄层，预计国内全年赛事将突破300场。中国制造端已热，占据全球大部分产能，形成完整产业链。商业化方面，国内外品牌纷纷切入，高奖金赛事涌现。但一线城市场地运营者因成本、噪音等问题并不热衷。专家认为，其配套需完善，专业场馆建设或成新投资窗口。

门店逼近3万家、配送费增超两倍！瑞幸三季度“增收不增利”背后：咖啡业“规模换利润”走到拐点？

今年咖啡市场竞争激烈，古茗等茶饮品牌、库迪、星巴克等纷纷加码。瑞幸以高速扩店为核心策略，联营门店贡献关键，营收增长但出现“增收不增利”。瑞幸CEO认为外卖模式非最优解，将回归自提常态。瑞幸正从依赖自营向“自营+加盟”过渡，能否形成规模与效率双红利待考验。未来一年，对瑞幸至关重要。

寻找标杆创新案例，“2025食品饮料行业创新案例”征集正式启动

《每日经济新闻》“食品饮料论坛”已举办四届，今年全面升级，以“创新案例”为核心，强调创新价值。2025上半年中国食品饮料市场稳健增长，行业变化细微复杂。为此，《每日经济新闻》启动“2025食品饮料行业创新案例征集”，覆盖多赛道，聚焦三大前沿领域，全产业链主体均可参与，申报通道11月18日开启。

瑞幸CEO郭谨一：外卖补贴推动订单量爆发式增长，但咖啡业务将回归自提为主常态

11月17日晚间，瑞幸咖啡公布2025年第三季度财报。在本财季，瑞幸咖啡净营收152.9亿元人民币，同比增长50%；净利润12.8亿元人民币，同比下降1.9%。在电话会上，瑞幸CEO（首席执行官）郭谨一着重回应了外卖补贴对咖啡行业带来...

奶茶里加酱油、海苔，2025年秋冬奶茶圈变脸，茶饮行业靠“反甜”救存量？

2025年秋冬，咖啡茶饮头部品牌集体转向“咸味战场”，喜茶、奈雪、瑞幸等纷纷推出咸味奶茶，引发社交平台热议。消费者对咸味奶茶态度两极，行业进入存量竞争后，品牌靠新品吸引复购。业内认为咸味奶茶是“卷新品”表现，部分咸味产品面临复购考验，能否成长期方向尚待市场验证。

“硬刚”瑞幸、库迪，一杯现磨咖啡只要2.9元，业内人士：9.9元/杯仅留微利！消解“高端象征”，消费者：比煎饼果子还便宜

超低价咖啡来了。此前，瑞幸和库迪将咖啡价格打到了9.9元/杯。之后的2025年，外卖大战又将一杯咖啡的外卖价格打到了5元/杯左右，部分门店叠加优惠券甚至可以1.9元/杯送货到家。进入10月，一杯现磨咖啡在线下门店的价格也“卷”到了2....