继水产“真安心鱼”体系“求真溯源”模式后，叮咚买菜正将这一全链路透明化能力向生鲜全品类复制。据悉，“求真溯源”已覆盖蔬菜、肉禽蛋、果切、水产等生鲜品类，共有70余款商品实现上线溯源系统，实现从生产到销售关键环节的溯源，其中40余款商品实现了APP端显示，即消费者可查看商品【种植/养殖-加工-仓储-运输-在架销售】全链路关键节点，实现透明消费。
在“重认证、轻追溯”仍是行业普遍短板的背景下，叮咚买菜试图用数字化手段将供应链的“黑箱”变成消费者可见的“透明橱窗”。其中，最值得一提的是，为了实现真正的求真溯源，叮咚买菜APP端展示的源头链路照片并非一张通用的“工厂宣传图”，同时杜绝用静态照片“应付”，而是推行与商品生产批次强绑定、批次动态更新的水印照片，旨在保证消费者看到的每一张图都能对应到真实的、具体的生产批次，绝非“宣传照”。也就是说，消费者看到的是该批次当次生产的真实记录。目前，叮咚买菜也在持续上线部分品类的“种/养殖过程照片”开放，让更多品类的种/养殖过程逐步线上可视化。
叮咚买菜求真溯源在商品页面展示
“求真溯源”在叮咚买菜并非新概念。2025年11月，叮咚买菜发布“真安心鱼”体系，提出“只卖放心水产”的经营原则，构建了覆盖“求真溯源、百日0检出、7+1品控体系”的核心方法论，并与中国质量认证中心、庆渔堂合作推动吊水鱼动态评价标准研制。“求真溯源”运用在吊水鱼相关品类上，用户可在商品详情页查看认证标识、产地与检测信息。专区上线首月，销售额环比增长超50%。
此后，叮咚买菜继续对“求真溯源”进行升级，运用AI技术对吊水鱼在内的水产全链路进行追踪，要求供应商进行实时拍照上传，并在站内对5个关键节点进行展示，让消费者可以清晰地看到每条吊水鱼地养殖、质检、运输等各个环节，让消费也更透明。
经过近一年的探索，叮咚买菜求真溯源系统已经从水产延伸至蔬菜、禽类、鸡蛋、猪肉、果切等生鲜全品类，共覆盖70余款商品，目前已有40余款商品实现在APP端商品页面展示。
就肉禽蛋品类而言，有机猪肉、鸡肉、鸡蛋等均有数个商品接入了该系统。以黑猪为例，消费者最为关注是否“真”黑猪，针对这一顾虑，叮咚买菜在APP展示页面的畜禽养殖环节，且明确要求上传照片要能看得出有明显黑猪外观标志的“黑色皮毛”，运输车辆车牌号，以及屠宰加工环节检验检疫合格信息，实现关键节点的可视化存证的同时，所见即所得，消费者也能更放心。
果切、净菜品类的求真溯源也直击消费者最敏感的痛点——不少用户购买果切和净菜时担心的是用腐烂或品质不佳的水果/蔬菜切配而成，且担心不够新鲜。叮咚买菜将切配时间、加工环境、冷链流转等信息纳入可查范围，正是要把切配环节和环境透明化，让消费者看得见、更放心，同时对于叮咚而言，一旦有商品出现食品安全问题也能精准定位、快速查找。这意味着，溯源不再只是“产地标签”的静态展示，而是覆盖商品全生命周期关键控制点的动态档案。
黑猪、果切等商品的各生产运输等溯源环节的动态商品图片
溯源的深层价值不在于技术本身，而在于能否将供应链的复杂性转化为消费者可理解的信任信号。叮咚买菜“求真溯源”系统上线后，用户可以在商品详情页查看种/养殖环境、存储环境、产地与检测信息，形成更清晰的购买决策路径。对普通消费者来说，这些变化最终落到一个很具体的问题上：买到的菜到底从哪来、经过谁的手、中间有没有出过问题。
叮咚买菜方面表示，接下来求真溯源系统覆盖的品类和商品范围还会继续扩大，包括五常大米等在内的地理标志商品也在考虑之中，目标是让消费者买到地标商品时少一点“是不是真的”的犹豫，多一点“查得到、看得见”的踏实。
每日经济新闻客户端