每经AI快讯,随着天气转凉,中秋、国庆临近,牛肉消费逐步进入旺季,市场呈现量价齐升态势。有商户介绍,牛肉价格近期涨幅明显,一方面是需求拉动,另外就是肉牛存栏下降、供应减少。山东省滨州市一肉类有限公司销售经理介绍,以牛柳为例,原来90来元一公斤,现在已经涨到100多元一公斤了。 根据农业农村部监测,9月份第二周,全国牛肉价格为每公斤75.73元,环比上涨0.5%,同比上涨7.2%,较年初上涨6.1%。 随着牛肉价格上涨,肉牛养殖端效益向好,在河北邢台沙河市,王江波经营的养殖场目前存栏450多头肉牛,10多天前刚刚出栏30多头肉牛。王江波告诉记者,现在一头牛能盈利2000元到2500元。 中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春称,2026年国际牛价走高,叠加旺季消费需求,后期牛肉价格将继续上涨。(央视财经)