7月的彭山，岷江潮涌，风里裹着葡萄的甜香，掠过连片的棚架。
省委十二届九次全会对“加快农业农村现代化”作出部署，这让素来以改革见长的彭山，方向更明、路子更宽。
从“种田小白”成长为“葡萄果王”，从“靠天吃饭”迭代为“知天而作”，从“沉睡资产”重燃“乡愁烟火”——作为全国农村改革试验区、成眉同城化的“桥头堡”，没话说那是彭山区始终走在探索农业农村现代化的最前沿。
彭山泽泻GAP核心示范区。
日前，记者走进彭山的果园、稻田、村落，记录下这片改革热土上最鲜活的作答。
果园里的“死磕派”
破“先天不足”之困 用标准创新重新定义“彭山甜度”
7月5日，天刚蒙蒙亮，公义镇鼎加家庭农场内，人头攒动。30多名工人当天要完成1万多斤“阳光玫瑰”的采摘和发车。
棚内，工人人手一把剪刀，目光在套袋上快速扫过——只有画了“√”的才能采摘。那是前一天农场主廖磊和家人用测糖仪逐串检测后留下的标记——糖度不达15，绝不出园。
棚外，另一拨工人接过剪下的葡萄串，拆袋、检查果形、剔除次果。8000多串葡萄，每一串都要经过至少两遍精挑细选。
“品质不过关，谁来都不卖。”这是廖磊定的规矩，也是他8年死磕出来的底气。
2018年，做了近10年餐饮的廖磊带着家人回到彭山，流转50.5亩土地，成了一名“新农人”。新手交学费，来得又快又狠。第一年，不懂避雨棚、没清理排水沟，一场大雨把2400多株苗全泡烂了，8万元打了水漂。
家人的支持让他重拾信心，此后，廖磊把自己“扔”进了葡萄地。他追着培训跑——区里的、市里的、外地的，只要是葡萄种植技术相关的，一场不落。蹲园子、跟实操、翻笔记，遇到懂行的就刨根问底。几年下来，他从门外汉成长为名副其实的“果王”，省级示范场、果王、二等奖、三等奖……10多个奖牌就是最好的见证。
与新疆、云南等葡萄主产区相比，地处四川盆地中部的彭山高温多湿寡日照，并非葡萄的天然适宜生长区。2007年，彭山区开始推广避雨栽培技术，有效阻断了雨水传播的病虫害，此后一代代技术革新，最终成就了“彭山葡萄”。
如今，彭山葡萄年产量3.4万吨，培育出48个优质品种，拿下11个全国葡萄评比金奖，获评国家地理标志保护产品，成为“南方葡萄避雨栽培标杆性产区”，彭山区葡萄现代农业园区也跻身四川省五星级现代农业园区之列。
廖磊的葡萄园，在彭山2.3万余亩产业版图上，不过是一个小小的坐标。但正是无数这样的“小坐标”以及成百上千个“廖磊”，用汗水与死磕，把一块块小田种成了“样板田”。
田埂上的“掌上农活管家”
解“靠天吃饭”之难 用数字创新让“知天而作”照进现实
7月6日上午10点，公义镇欣荣村的太阳已经有些灼人。刘沈厅蹲在田埂上，指尖在手机屏幕上不停划拉，身旁几个农户围着，脑袋凑得紧紧的。“你看，这是你家地块的土壤湿度，这是未来三天的气象预测。”他把手机递给种粮户，手把手教他们如何操作。
38岁的刘沈厅是电子科技大学硕士，返乡创业后曾获评农业农村部“全国农村创新创业优秀带头人”，如今又多了个新身份——“金扁担”数字服务平台运维负责人。
这个今年初刚上线的平台，是彭山区推进农业社会化服务的核心抓手。因集农资、农机、农技、劳务、销售、政策、气象七大功能于一体，被当地群众亲切地称为“掌上农活管家”。
“以前种地靠经验运气，现在我们把所有数据都搬到了线上。”刘沈厅介绍，气象数据与省气象局共建共享，作物数据来自田间物联网监测点位，系统根据作物物候期自动生成管护方案——无论种的是柑橘还是水稻，处于分蘖期还是拔节期，系统都了如指掌。
线上有数据，线下有网点。“金扁担”整合了农资供应、农机作业、农技指导、劳务用工等资源，农户在平台上下单预约，后台即可自动匹配距离最近的农机手或技术人员。“以前农忙时节到处找人找机器，现在手机上一点，服务就送到田头。”刘沈厅说。
彭山在城郊、东山、西山布局了3个区域性现代农事综合服务中心、9个服务分中心和43个村级服务站点，构建起全域覆盖的服务网络。从育秧、耕种、管护，到烘干、加工、销售，全链条一站搞定。
欣荣村的数智水稻示范基地，是“金扁担”线下服务的重要依托之一。每年4月初，智能工厂开启“育秧模式”。铺土、播种、覆土、喷淋、码盘，全程机械化流水线操作。育秧盘送入恒温恒湿催芽室，48小时即可出芽，再转入炼苗大棚，15天后便可下田。
这种“智能工厂+集中育秧”的模式，育秧效率较传统方式提升10倍。目前，彭山区水稻集中育秧年均达3万亩，有效解决了散户“育不好秧、买不到好秧”的难题。
稳住了粮食安全的基本盘，如何为农户开辟更多增收渠道？答案藏在稻药轮作里。秋收过后，稻茬尚立田间，种植户便翻耕土地，种下川芎、泽泻等中药材；来年开春药材采收完毕，正好衔接水稻育秧插秧。一田两用，一季粮食一季药材，两不相误。
目前，彭山区稻药轮作面积约3.2万亩，已形成“良种繁育—GAP种植—初加工—统购统销”的完整链条，全面推行订单保底收购模式。
粮、药收获之后，烘干、加工、销售等环节同样由“金扁担”串联的服务体系承接。“从一粒种子到一粒大米，从一株秧苗到一味药材，全链条都在‘线上调度、线下响应’的闭环中有序运转。”刘沈厅形象地总结。
毛河岸边的“水碾新话”
活“沉睡资产”之局 用运营创新点燃农旅融合的烟火气
7月8日，正午时分，凤鸣街道金烛村“水碾别院”的院子里，四张桌子已然满座。凉风穿过竹林，轻拂桌上茶杯，几位成都口音的游客正在点菜，“老板，炒盘新鲜的叶子菜……”
36岁的村党委书记张航站在村口，一边招呼客人，一边用手机回复信息。“周末和节假日客人要多些，成都周边过来的回头客占了一大半。”张航说。
这位曾经的媒体记者，在今年村“两委”换届中成为金烛村的“当家人”。“从看别人干，到自己领头干，区别很大。”张航说。他要做的，是如何把“万家水碾”这把火继续烧旺。
金烛村距彭山城区仅4公里，毛河穿境而过。多年前人口外流严重，不少宅基地和集体建设用地长期闲置，2019年村集体经济收入仅有2万多元。
改变始于2021年。村里开始摸底闲置资产、流转土地，做了大量前期准备。突破口选在农旅——本地缺少特色夜间餐饮和周末亲子游玩场所，而金烛村距城区仅十几分钟车程，区位优势明显。
2022年，“万家水碾”项目动工建设。村里没有大包大揽，而是一套组合打法：先整合项目资金改造基础设施——新建路灯、黑化道路、硬化路面，建成文化广场、乡村公园，党群服务中心和游客中心同步投用。接着，以“固定租金+营业额提成”的模式引入社会资本。村里负责修路、通水电、整治风貌，业主进来只专心经营。
“水碾别院”农家乐的老板龚元祥是最早入驻的业主之一。2022年，村里把基础设施和院外绿化全部做好，他只负责院内“软装”。“十余亩地每年租金4.2万元，营业额再交3%给村里。”他说，“村里负责整体引流，我专心做经营。”
毛河对岸，业主张鑫华的“幕野营地”打造得别有氛围。原先的烂河坎如今铺了草坪、搭了天幕、摆了桌椅。周末天气晴好时游客都爱来这里坐坐。“村里的租金和分配方式都能接受。”张鑫华说。
业主生意红火，村民跟着受益。63岁的万素平在村里做保洁，每月工资2400元，她家一亩多土地流转给项目，每年还能收800斤黄谷。人气旺了，在“万家水碾”售卖土鸡蛋、水果的村民也越来越多。村集体成立劳务公司，优先聘用本村村民，带动稳定务工50余人、临时务工1000余人次，返乡创业商家12个，提供就业岗位130余个。
如今，农家乐、儿童乐园、露营烧烤、研学等多元业态在项目区内集聚，游客从“吃一顿饭”变成了“待一整天”。“商家生意越好，村集体收入越高，大家是绑在一起的。”张航说。
沿着毛河旧河道往里走，还有几处闲置农房正在施工。“接下来打算把这些改成茶社、手工坊，动员村民沿河种油菜，花期一到，游客能待上一整天。”张航指着毛河对岸，眼里满是期待。
记者手记
“谁来种地、怎么种地、如何增收”——带着这个时代之问，我们从葡萄架下走到数字屏前，从稻药轮作的田垄走到毛河边的烟火里，在岷江之畔寻找答案。
在廖磊身上，我们看到新农人对品质的执拗，这是“彭山甜度”的底气，而这份底气，源自二十年技术迭代与标准创新的硬功夫。在刘沈厅的屏幕上，我们看到数据如何重塑千年农耕，这是“天府粮仓”里的科技范儿。而这范儿，源自服务模式创新与数字赋能的巧心思。在张航的蓝图里，我们看到闲置资源如何被唤醒，这是改革带来的共富实效，而这实效，源自运营机制创新与利益联结的老练算盘。
当80后、90后接过接力棒，彭山的田间地头，正悄然集聚起一支敢闯敢试的“兴农人”队伍。省委十二届九次全会提出，农业农村现代化“必须强化改革创新”。在彭山，这创新不是写在纸上的，而是长在葡萄藤上，跑在手机信号里，融在乡村的烟火中。
从不坐等“风口”，而要自己造风。“敢为人先”的种子，早已在这片长寿之乡的改革热土上生根。岷江潮涌，沃野欢歌，这歌声里，有标准创新的甜、数字创新的稳、运营创新的活，正随着岷江水的奔涌，传得越来越远。
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