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我的乡村超安逸丨一树青花椒的十年:见证小村庄的“变”与“不变”

遂宁观察 2026-06-11 21:20

6月9日上午,遂宁市安居区安居镇高滩坝村,空气中浮动着湿润的椒香。73岁的尹华银踩着松软的泥土走进椒林,手中的电动剪发出清脆的“咔嚓”声,一根根挂满果实的枝条应声而落。

“看这个天气,一会儿该出太阳了。”他抬头望了望天。不远处,新修的安居至潼南崇龛界公路的路基已基本成型。因为前几日的雨水,施工现场暂时安静下来。但这条路的走向,已经在丘陵间清晰可辨。

在他身后,1100亩连绵的“绿海”正随风起伏。据现场测算,今年全村青花椒长势喜人,鲜花椒总产量预计达990吨,折合干花椒440吨,年产值约1200万元。

这一树树青花椒的年年丰产,看似寻常,却承载着村庄整整十年的变迁与生长。

十年坚守:

一树青苗,盘活一方荒土

回望2016年,高滩坝村是另一番模样。大片坡地长期撂荒,芭茅丛生,道路闭塞。尹华银在这片山上修剪了十年花椒树,和身旁数十位村民一样,他们见过这片土地最萧索的光景——青壮年纷纷外出务工,守着土地却无增收门路。

破局始于一次主动出击。时任村文书,如今的产业负责人王兴志得知四川好女婿食品有限公司正在寻找原料基地,便上门推介。“我跟他说了三个优势:村民肯干、离厂近、地租可以优惠。”条件确实优厚:槽谷平地每亩年租300元,半山缓坡200元,山顶陡坡仅100元。前两年免租,租金专项用于基地基础设施建设。

2017年3月15日,第一批九叶青花椒苗扎进这片土地。从最初流转的五六百亩,逐步扩展至如今的1100亩。一条3.5公里的水泥路蜿蜒而上,连接起散落的农户。

十年来,村庄始终守住惠民富民的初心不变。依托千亩青花椒基地,村里搭建起“土地流转+就近务工+统筹荐岗”的稳增收模式,常年带动百余名村民就近就业。

“现在村里头产业这么多,年年丰收,天天有活干。”尹华银说。村里不仅为留守老人适配了修枝、除草、采收等轻松活,还主动对接蔬果产业基地,为村民拓展务工渠道。靠着村内多元产业,他一年务工收入可达万余元。

生产工具也在十年间不断升级。以往人工采摘、徒手剪枝费力低效,后来全面普及电动工具,“轻轻一扭就断了,人也轻松多了”。

十年坚守,昔日撂荒的坡地,变成了乡亲们稳增收的“摇钱树”。到今天,仅青花椒基地的全年劳务支出就将近60万元。

十年蜕变:

一株椒树,拉长一条产业链

如果说开荒种椒是高滩坝村的起步,那么持续补链、强链、升链,就是这颗青花椒逆袭成长的关键。

产业发展初期,村里仅靠鲜果外销,必须运往外地加工,运费高、损耗大、利润薄。为打破瓶颈,村里先后建起3座烘干厂,实现采摘、烘烤、枝果分离、筛选一体化闭环加工,牢牢锁住椒香品质。仅就地加工这一项,每亩花椒便可节约人工、外运成本500元。

加工方式也在十年间迭代升级。早期烘干依靠燃煤,成本高、环保短板突出。随着基础设施完善,全部设备已改为燃气或电力驱动。“用气比用煤每兆能省两三百元,不仅节约成本还更加环保。”王兴志说。与此同时,花椒叶、花椒籽等“边角料”也被充分利用,实现全品类回收。

产业链条的延伸不止于加工环节。依托村集体闲置厂房盘活利用,村里携手四川好女婿食品公司发展精深加工,将单一青花椒果升级为火锅底料、小龙虾调料等20余种特色调味品,产品销往重庆、上海、北京等地,企业年销售额达到数千万元。

就在前不久,安居青花椒成功入选“全国名特优新农产品”名录,斩获“国字号”金字招牌。“国字号认证不仅是一块招牌,更提振了业主和村民的发展信心。”高滩坝村党总支书记兼村委会主任舒应龙说。据四川好女婿食品有限公司总经理肖勇介绍,企业在安居经开区投资新建的食品精深加工厂房即将投产,标准化、现代化生产线将全面释放产能,大幅提升本地青花椒等原材料的吸纳能力,预计年产2万吨调味品。

从销售端来看,基地60%的干花椒直供企业深加工,剩余40%销往重庆、成都市场,售价稳定在每斤25元左右。三座烘干厂日均可消化3至4吨鲜花椒,产销体系愈发成熟。

十年赋能:

一路通达,激活十年积淀

产业十年沉淀,亟待通道破局。多年来,交通不便始终制约着高滩坝村农产品外运,让深耕十年的优质产业难以全速突围。

这一局面正在改变。当前,安居区QC02安居至潼南崇龛界公路项目(安居至三家段)全速推进。这条全长14.4公里的道路,从花椒基地中间穿行而过,途经高滩坝村、杨家湾村、万家沟村等地。“我们通过错峰施工,按作业量配足机械和人员,全面落实汛期安全防范举措,计划在今年9月底把整个路基拉通,为后期通车打下基础。”项目经理宋伯刚表示。

“产业养了十年,路通就是最大的红利。”舒应龙说,这条路通车后,将彻底打通农资进村、产品出村的双向通道,大幅降低物流运输成本,既便利花椒外运、农资进场,也全面优化村民出行条件。

路通之后,还有更长远的打算。舒应龙透露,村里下一步计划引进花椒油压榨深加工生产线,配齐烘干、仓储等配套设施。“我们现在主要做干花椒和调味品原料,青花椒的附加值还没有充分挖出来。现榨的青花椒油,香味和品质完全不同,市场空间很大。”这条生产线计划由村集体主导建设,让村民入股、务工,进一步把利润留在村里。

放眼全村,历经十年发展,这里已形成以青花椒为引领,4个标准化生猪养殖场、连片蔬菜大棚、300多亩柠檬和200亩枳壳多点开花的多元产业格局。去年,村集体经济收入达42万元。畅通的路网,将让十年产业积淀全面转化为乡村发展新优势。

采访接近尾声,几位阿姨拿着工具从一片刚采摘完的地块走出来,正往下一片椒林走去。阳光洒在阿姨们笑意盈盈的脸上,她们指着面前的花椒树说:“你看这树,越长越高,越来越大,我们的生活也越来越好。”

【记者手记】

十年,一棵青花椒树能长多高?

穿行千亩椒林,满目青绿、满鼻椒香。一个问题浮上心头:十年,一棵青花椒树能长多高?

答案是近两米。而一个村庄的十年,能长出1100亩椒林、3座烘干厂、1个“国字号”品牌、百余人在家门口就业、42万元集体经济收入。

乡村振兴从来没有捷径。高滩坝村的可贵之处,在于十年紧盯一颗青花椒、一茬接着一茬干。从2017年开荒拓种的零星幼苗,到千亩连片的丰产椒林;从单一鲜果售卖、燃煤粗加工,到清洁能源提质、全链加工、品牌出圈——小小青花椒的十年蝶变,不止是一个村落的产业升级,更是川渝毗邻乡村特色农业“久久为功”的生动缩影。

十年深耕,不变的是惠民富民的初心,迭代的是与时俱进的发展格局。“国字号”品牌加持、新厂房蓄势待发、通村大道即将贯通,十年深耕的产业根基正迎来全新的发展机遇。

一枝一果的生长,一点一滴的积累,终成振兴大势。高滩坝村的实践证明:立足乡土、深耕特色、持之以恒,小产业也能迸发大能量,铺就百姓共富的长远之路。

答案写在树上,也写在人脸上。

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