庆祝史蜜斯品牌成立90周年：以“亚麻籽猪肉”重塑高端肉制品价值标杆

2026年4月27日，作为万洲国际旗下的高端肉制品品牌，史蜜斯（Smithfield）在上海举办了盛大的新品发布会。发布会以“时光淬炼・共鉴新章”为主题，汇聚行业专家、新闻媒体、美食达人及品牌代表。中国肉类协会会长陈伟，中国农业科学院农产品加工研究所首席战略科学家张春晖，万洲国际董事局副主席、双汇发展董事长万宏伟等出席活动，共同见证史蜜斯亚麻籽猪肉系列新品的正式发布。

史蜜斯1936年在美国弗吉尼亚州创立，代表着美式肉制品的顶级工艺与品质标准。2013年，万洲国际（双汇发展母公司）完成对史密斯菲尔德食品公司的收购，史蜜斯品牌随后被引入中国。主要生产美式培根、火腿、香肠等高端肉制品。

此次活动不仅是对品牌90年历史的致敬，更是其在中国市场深化布局的战略宣言。依托万洲国际（双汇发展母公司）的全球供应链优势，史蜜斯已成功将美式低温肉制品工艺本土化，从2015年郑州双汇美式工厂投产至今，已成为中国高端商超及会员店渠道的标杆品牌。

核心创新：重新定义猪肉营养的“亚麻籽革命”

在消费升级与“清洁标签”趋势的双重驱动下，史蜜斯此次发布了5款亚麻籽猪肉系列新品：亚麻籽猪肉焦香蜜汁肠、黑松露亚麻籽猪肉香肠、亚麻籽猪肉美式火腿、亚麻籽猪肉美式原切培根、亚麻籽猪肉午餐肉肠，这些产品既是对市场需求的精准回应，更是对行业高端化、健康化发展趋势的有力引领。

现场，史蜜斯研发团队从源头养殖到生产加工，全流程拆解产品核心优势。研发负责人表示，史蜜斯亚麻籽猪甄选优质猪种，采用科学配比的亚麻籽饲料喂养。α-亚麻酸含量可达普通猪肉的8倍以上，猪肉中富含不饱和脂肪酸。养殖环节全程可追溯，生产环节采用低温巴氏杀菌工艺，不添加淀粉、防腐剂。从养殖到餐桌，全链自营管控，实现从源头到舌尖的品质可追溯。此次发布的五款新品均依托这一全链路优势，将亚麻籽猪肉的营养价值与多样化烹饪场景相结合。

全产业链协同下的“品质护城河”

万宏伟董事长在发布会上表示，亚麻籽猪肉系列新品是史蜜斯九十年匠心精神的延续，也是双汇全产业链实力的集中体现。该产品的研发初心源于对国民健康的坚守，依托科学配方提升猪肉亚麻酸含量，以更高品质的肉食回应消费升级趋势。

九十年，是匠心传承的里程碑，也是创新启航的新起点。未来，史蜜斯将继续坚守“品质为基、创新为魂”的品牌理念，持续深耕低温高端肉制品领域，不断丰富产品矩阵，以更优质的产品回馈消费者的信赖与支持，并携手行业伙伴，共同推动中国肉制品行业实现更高品质、更健康、更可持续的发展。