每经记者｜丁舟洋 王帆 每经编辑｜王帆
好久没有这么热闹的餐饮排队场景了！近日，烤匠麻辣烤鱼上海首店开业。早上9点半，商场还没开门，门口就已经排起了长队。一到开门时间，不少人以百米冲刺速度冲向店铺取号。
高峰时段，烤匠上海新店排队桌数超过4000桌，等位时间普遍超过13小时，最晚一拨顾客直到凌晨5点才进店。难怪有食客说：“排着排着，都快成社交活动了。”一场烤鱼，引来如此阵仗，或许吃的不只是麻辣鲜香，更是那种热气腾腾、人人争先的尝鲜劲儿。
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