中国酒业协会宋书玉：中国白酒市场规模年复合增长率2.3%，“态度+价格+选择”三理性消费观已成共识

10月17日，第二十三届中国国际酒业博览会在武汉开幕。

在当日下午以“共生 共情 共享”为主题举办的世界名酒价值大会上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，全球酒类市场正经历深刻重构。烈性酒板块，高端及奢侈烈酒市场以10.3%的年均复合增长率领跑；中国白酒市场规模年复合增长率2.3%；葡萄酒可持续酿造与风土表达成为新趋势；黄酒、露酒随着文化自信、国潮兴起，值得期待；啤酒通过多元化、个性化风味创新，抢占消费赛道。

放眼全球，“态度+价格+选择”三理性消费观已成共识。宋书玉指出，消费者不再为虚高的品牌溢价盲目买单，转而将目光投向更高“性价比”“质价比”“心价比”产品。与此同时，消费场景与消费体验深度交织，传统商务宴请的份额持续收缩，露营野餐、闺蜜小聚等更具个性化的场景快速崛起，产城融合的新模式与艺术跨界的创意实践，正成为品牌突围的关键抓手。

此外，技术革新与可持续发展形成双向驱动力，数字化技术覆盖全渠道链路。