每经AI快讯，东吴证券8月21日发布研报称，给予盐津铺子（002847.SZ，最新价：73.45元）买入评级。评级理由主要包括：1）聚焦大单品，优化渠道结构；2）利润率显著提升，彰显高质量发展；3）大单品成长性延续，顺势采取聚焦战略提质增效。风险提示：食品安全风险，原材料价格波动，行业竞争加剧。
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（记者 王瀚黎）
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