灭菌乳食品安全国家标准发布，灭菌乳中禁止添加复原乳

2025-03-27 15:13

每经AI快讯，新修订的灭菌乳食品安全国家标准今天（27日）正式发布，新标准规定，禁止在灭菌乳中添加复原乳。灭菌乳是市场上常见的一种液态奶产品，和保质期较短且需低温储存的鲜奶相比，灭菌乳保质期可达到6个月以上，并且仅需常温储存。复原乳通俗来讲，是指把牛奶干燥成乳粉后，再添加一定的水或牛奶制成的乳液，主要应用于酸奶等超高温灭菌乳产品中。此次修订的灭菌乳食品安全国家标准规定，禁止在灭菌乳中添加复原乳，提高加工原料标准。（央视新闻）