《白酒质量通则》国家标准拟发布！旨在推动和加快白酒国际化进程

每经AI快讯，2月21日，全国白酒标准化技术委员会官微发布关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿）意见的通知。本次《白酒质量通则》制定过程中，科学总结中国白酒的工艺特征属性，通过对关键工艺的描述，进一步规范和推动中国白酒国际化发展，从而提升中国白酒在市场上的竞争力。此次修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言，更加直观地了解和识别中国白酒的特性，丰富和完善标准技术内容，创新产品标准的表达形式，推动白酒产业的标准化、国家化、规范化发展。《白酒质量通则》旨在从我国白酒标准体系的顶层设计出发，提出白酒品质表达新形式，建立我国白酒统一形象，增强民族和文化自信，推动和加快白酒的国际化进程。