靠“小红瓶”爆火，一天销量就有几百万瓶！知名品牌宣布：关闭20年历史上海工厂，该厂生产全面停止

据南方都市报12月10日报道，日本养乐多本社12月6日宣布，将关闭位于中国上海市的生产乳酸菌饮料养乐多的上海工厂，并计划在同一日全面停止该工厂的生产活动。养乐多中国方面也确认了这一消息，并表示关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量和业绩。

养乐多的成功始于代田稔博士的乳酸菌研究和“Lactobacillus casei Shirota”菌株的发现，这种菌株具有耐酸性强、存活状态到达肠内的特点，奠定了养乐多的核心竞争力。

公开资料显示，2002年，养乐多进入中国大陆市场，距今已有22年，其很长一段时间的高速发展得益于中国低温益生菌饮料产品的空白。经过20多年的快速发展，养乐多（中国）集团已拥有广州、上海、天津、无锡5家生产基地和40多家分（子）公司。养乐多上海工厂是Yakult集团在全球的第35家工厂，位于上海嘉定区伊宁路986号，占地4.6万平方米，于2005年落户嘉定。

乳酸菌饮料市场，市场竞争格局与品牌集中趋势近年来呈现出品牌集中度不断提升的显著特征。大型乳品企业凭借其深厚的品牌积淀、雄厚的资金实力以及广泛的渠道布局，在市场中占据了主导地位。目前主要品牌除了养乐多外，排名靠前的品牌主要有蒙牛旗下的每益添、伊利旗下的畅意100%以及味全、娃哈哈等相关品牌。

养乐多上海工厂已营运20年

2023年员工数量超过四千人

天眼查信息显示，上海益力多乳品有限公司目前是存续状态，由养乐多（中国）投资有限公司全资持股，实际控制人为日本国株式会社养乐多本社。2023年其员工数量为4512人。

据了解，此前日本养乐多本社宣布，为了优化资源配置并减少固定费用支出，养乐多本社决定将上海工厂的生产任务转移至中国国内的其他生产基地，如天津工厂和无锡工厂等。

与此同时，养乐多本社还宣布将解散当地法人实体“上海益力多乳品有限公司”。该公司原有的营业部门等关键业务将由养乐多本社的全资子公司“养乐多（中国）投资有限公司”全面接手，以确保业务的连续性和稳定性。

作为国内消费者熟知的乳酸菌饮料品牌，养乐多最初以“有益肠道健康”的概念打开知名度，并以大单品“小红瓶”迅速占领市场。

官网信息显示，2002年，养乐多来到了中国地区，从广州开始（以益力多的名称），2003年，以养乐多的名称在上海开始，历经近二十年的发展，养乐多（中国）集团在中国地区现已拥有53家分公司、6处生产基地。

值得关注的是，这6家生产基地分别位于广州（2处）、天津、无锡（2处）、佛山，上海已经不在其中。根据官网信息，2004年，养乐多上海公司成立；同时提到“2024年上海公司变更为上海分公司”。也就是说，这家在上海营运20年的工厂已经关闭。

对此，养乐多中国品牌方指出，面对国内消费需求的转变，养乐多目前正加速推进经营改革，如研发推出新的产品、加大电商渠道布局、优化资源配置等。关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量和业绩。

据了解，除“小红瓶”外，养乐多于2016年推出低糖版本养乐多“小蓝瓶”，2023年推出500亿低糖“小金瓶”，今年又推出蜜桃味养乐多。

养乐多近年来在华销量下滑

养乐多动作频频的背后是其在中国的销量增速放缓的焦虑。

养乐多在华销量从2002年日销6万瓶到2016年的582.5万瓶，14年间其销量复合增速曾达到39%。但到了2018年，养乐多在华日销752.6万瓶，同比增速下降至7.5%。而据广州养乐多中国业务总经理梅原纪幸向媒体介绍的数据，2021年养乐多在中国大陆市场的日均销量为698万瓶。而在2023年，养乐多本社管理层在回应投资者提问时透露，2023年1月养乐多在中国市场日销量约为532万瓶；2月日销量约为425万瓶；3月日销量约为506万瓶。与巅峰时期相比，养乐多在华销量出现明显下滑，增速也放缓。

据界面新闻，养乐多销量下滑的客观因素还包括伊利、蒙牛和新乳业在内的市场竞争进一步加剧。

令情况雪上加霜的是，2021年，养乐多曾宣传益生菌可防治新冠病毒，而后被罚款45万元，还因此上了热搜。尽管养乐多公开道歉，但事件所带来的负面影响却在很长一段时间内影响了养乐多的品牌形象和消费者信任度。

同时，养乐多主打的“100亿活性乳酸菌”卖点，也被行业质疑，在养乐多配料表中，成分由高到低依次是水、白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、食品添加剂（葡萄糖）、活性乳酸菌。尽管能改善肠胃功能，调节免疫力，但其高含糖量、低蛋白质含量都成为养乐多并不健康的标签。

在渠道上，蒙牛、伊利等国内大企业利用自身品牌在渠道和品牌建立方面的优势，通过更有价格竞争力的产品不断威胁着养乐多的地位。随着消费下沉趋势和竞争加剧，养乐多的处境困难重重。

事实上，不止养乐多，其所属的整个乳酸菌饮料品类正在面临市场挑战。根据马上赢品牌CT的数据显示，乳酸菌饮料类目自2022年至今，整体呈现出均价、份额双双下滑的趋势。而上述公司提供的2023年乳酸菌饮料市场前十品牌的份额变化中，份额排名第一养乐多、第二的蒙牛、第四的娃哈哈均出现市场份额下滑的情况。

编辑|程鹏 杜恒峰

校对|王月龙

封面图片来源：视觉中国（资料图）

每日经济新闻综合自南方都市报（记者：王静娟）、界面新闻、羊城晚报•羊城派（记者：程行欢）