备料、洗炼、煅烧……8月14日，作为南派藏医药发祥地的甘孜州德格县藏医院圆满完成了第六次佐塔炮制加工，为藏药的传承与发展再添一座“里程碑”，让佐塔在新时代焕发出更加郁郁葱葱的新姿。
近年来，德格县立足“南派藏医药发祥地”品牌文化优势，明确将发展中藏医药产业作为全县新的经济增长点和支柱产业，中藏医药产业发展软硬件条件得到有效改善。同时通过产学研融合发展，以产带学，以学促研，以研兴产，已初步形成了药材种植、健康产品开发、制剂生产、藏医服务、药品销售、藏医人才培养、藏医药文化展示等为主要内容的藏医药产业化服务体系。
炮制技术的传承
8月下旬，2024年甘孜融媒第五采访团走进德格县藏医院，探寻“八铁八矿”变良药背后的匠心与故事。
“这边是佐塔的一个展示区，中间那个黑色的粉末是做好的佐塔，而周边的八铁八矿就是做佐塔的一些成分”“做一次佐塔的话需要四十多天二十多道工序才能完成，而且是24小时不能停轮流换班来做，才能达到最佳”……德格县藏医院（藏医药研究所）讲解员珠措边走边说。
佐塔必须经过炮制才能入药，这是藏医药的神奇之处，也是佐塔的独到之处。珠措向记者介绍，佐塔炮制目的在于降低或消除药物的毒性，从而提高疗效，便于调剂、贮藏和服用。
“其实，炮制的核心就是让八铁八矿‘转性子’，这也符合藏药神奇特点。整个炮制过程需要40天左右。”珠措说，在炮制 “佐塔”时要准备好硫磺，将“能持八铁”（金、银、铜、铁、响铜、黄铜、锡、铅）和“能炽八元”（金矿石、银矿石、铜矿石、自然铜、酸石、雄黄、雌黄、黑云母）加入辅料去毒去锈后再煅烧成灰。然后，藏医师运用大量辅料进行洗炼，以及大煮，中煮、短煮。
千锤百炼的过程中，八铁八矿释放其精华，也完成一个华丽转身，最终形成的黑色粉末——“佐塔”。现代医学家们也对“佐塔”进行一系列的化学分析，以及毒理和药理的检测，证明它对骨质、骨髓、关节、皮肤等多种顽症都有很好的治疗作用，而且具有延年益寿、补血活血的功能。
如今，“佐塔”作为药引，配制出如七十味珍珠丸、仁青芒觉等珍贵的藏药，这些药品对各种急慢性消化系统疾病和心脑血管疾病颇有疗效。
据了解，“佐塔”是藏语 “仁青欧曲佐珠钦木”的简称，中文意思为“煮炼之灰”。它是一种用水银洗炼八种金属和八种矿物而成的特殊药剂，它的炮制方法代表了藏药的最高水平，也是衡量一位藏医医术高低的标杆。
“非常有幸来参观这个藏医药的博物馆，我最大的感受就是藏医药是一个博大精深的一门学问。“成都游客王先生告诉记者，藏医在治疗过程当中跟中医有很多相似的地方寻求某一种平衡，德格县藏医药研究所不仅仅是一个医药馆，更多的还是一个文化传承和这个学习研究的一个地方，这是非常值得大家来这个打卡收藏的一个地方。
一直以来，德格也推动藏医药文化与多业态融合，塑造藏医药新型产业载体，加速藏医药文化产品化转化。
在藏药制剂产业方面，德格县藏医院和德格宗萨医药公司均完成制剂室标准化建设，拥有院内制剂批号343个，以丸剂、散剂为主；此外，德格宗萨藏医药有限公司完成5000平方米标准化制剂室、饮片厂厂房建设，并在成都天府生命科技园启动建设“南派藏医药传承与创新产业化示范基地”，年产值达2000余万元，产品服务全国600余家医疗机构，目前正推动麦宿藏医药产业园建设。
在藏医药服务方面，全县汇聚藏医药特色，成功创建甘孜州首家省级中医药健康旅游示范基地“德格南派藏医药康养园”，打造了蕴含南派藏医药元素、以“五味甘露药浴”为核心服务项目的藏药浴酒店等藏医康养文旅设施；同时，全县中藏医药职业教育成果显著，成为全国唯一一个同时办起三所藏医药人才培训学校的县域地区。
在藏药研发方面，融合古法炮制与现代科技，突出“仁青”系列藏药研发，陆续研发“仁青察觉”“桑培洛布卡察丸”等藏药新品种21种，研发保健藏药“巴桑曼玛养生丸”深受青睐。
在人才培养方面，在文化展示方面，以藏医药基础知识为启蒙，对藏医药史、医院的发展历史进行了全方位展示，宣传教育功能凸显。内容涵盖有《贝叶经》《甘珠尔》《丹珠尔》《藏医四部医典》《藏医药大典》等藏医药稀世文献典籍，以及保存和陈列有80幅手工绘制的《四部医典》系列挂图、医疗器械等。同时，陈列有1000多种中藏药材原材料及标本，不乏如天珠、玛瑙、犀牛角、麝香、冬虫夏草等名贵药材。
擦亮藏医药文化底色
对大多数人来说，1980年不过是平凡的一年。但对我州和德格县而言，这是一个值得铭记的转折点。
“1980年，措如·才郎两次到德格县藏医院讲授《四部医典》，并教授配制‘欧曲佐塔’、‘仁青常觉’、‘然纳桑培’等珍贵藏药的配制技艺，从此涉藏地区失传多年的藏药"佐塔" 配制技艺得以传承。”在德格县藏医院办公室，德格县藏医院副院长地白聊起该院致力传承佐塔的岁月时，顿时自豪之情溢于言表。
渐渐地，“佐塔”的主要制作过程在地白脑海中清晰起来，就像行军者有了一张路线图。随后，在这张“路线图”的指引下，德格县藏医院于1996年、2004年、2010年、2019年完成了后四次佐塔配置。今年，德格县藏医院完成了第六次佐塔配制，佐塔的数量也逐年增长。
同样，回顾这段往事时，德格县藏医院（藏医药研究所）副院长、副主任医师伍金丹增感慨万千：“改革开放后，在德格雀儿山下的满扎寺，德格籍的西藏藏医大学校长、藏医大师措如·才郎在此配制佐塔。”他说，当时，来自甘孜州以及周边昌都、江达、玉树等地的老藏医们齐聚于此学习，培养出了众多佐塔配制的传承人物。
伍金丹增向记者介绍，佐塔的配制技艺曾在一段时间内失传。但可喜的是，大家认识到藏医药传承的重要性，开始挖掘整理濒临失传的佐塔炮制工具、研究探索其炮制的加工方法，并进行佐塔炮制技术传承、技术创新、技能攻关、技能推广。
现在，在伍金丹增心里，“佐塔”炮制，不仅是一门技术、一种文化，更是一个传承。因为在他看来，我州藏医药事业的发展，人才始终是关键因素，需要真正热爱的这一领域的人加入进来，不仅仅是学习藏医药炮制技艺，更是在行业各个岗位上践行发扬一丝不苟、精益求精、敢闯敢拼的精神。“如今，得益于骨干医生培养计划，德格藏医药文化氛围浓厚，藏医药人才不断涌现，佐塔炮制技术得以传承发展。”
近年来，德格县积极拓展藏医学校及实训基地建设。学校采取联合办学“2+2”模式和藏医连锁门诊“4+1”订单培养模式，结合院部实训基地，人才培养源流不断，大家正共同为“炮制传统技术的传承与整理、创新与产业化发展”而努力。据悉，近年累计培养藏医新人420多人，在校140余人。
“解炮制之难题，扬炮制之精华。这就是我们现在年轻一代的使命。”伍金丹增表示，接下来将加大创新与发展，为传承藏医药文化做出更大贡献。同时，加快高技能人才培养，推动藏医药产业化现代化发展。”
如今，经过44年的筚路蓝缕，甘孜州藏药炮制呈现出厚积薄发的态势。对于未来发展，德格县也已经做了详实的“五年行动计划”——将建设成为一座具有引领示范效应、兼具传承与创新、一、二、三产业融合发展的藏医药产业高地，让“雪域藏医康养之城”的美誉为“善地德格”注入新的内涵。
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