榨菜收入占比再度上升，萝卜销量下滑超五成 涪陵榨菜：公司多品类发展战略并未改变

时至8月底，涪陵榨菜（002507.SZ，股价11.85元，市值136.74亿元）披露了2024年半年报：今年上半年，公司营收和净利润均同比小幅下滑。

分品类来看，今年上半年，主打单品榨菜收入占公司收入比例继续上升，而萝卜今年上半年销量却大幅下滑超五成。这是否意味着公司的多品类布局有所变化？就此，8月30日，公司方面向《每日经济新闻》记者回应称，萝卜仍是公司的重要品类，公司坚持多品类的发展战略并未改变。

高价原材料继续影响利润端

涪陵榨菜主要从事榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜、榨菜酱和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。

今年上半年，公司实现营业收入13.06亿元，同比下降2.32%；实现归母净利润4.48亿元，同比下降4.74%。对于公司的收入下滑，华创证券最新研报分析称，需求疲软和消化库存下，导致了今年第二季度涪陵榨菜收入低基数下仍同比下滑。

相比之下，今年上半年，涪陵榨菜归母净利润下滑的幅度更大一些，降幅达4.74%。这一数据背后，今年上半年涪陵榨菜毛利率为50.87%，相比上年同期的53.08%大约下降了2.2个百分点。

这是怎么回事呢？8月30日，涪陵榨菜证券部门工作人员向《每日经济新闻》记者回复称，今年上半年，公司使用的大部分还是去年采购的高价原材料。今年新收购的原材料从五六月份才开始使用。预计下半年原材料成本降低的影响会比较明显一些。

涪陵榨菜在半年报中也表示，今年上半年公司主要原材料青菜头及榨菜半成品受市场供需影响，价格同比2023年分别下降约32%和26%。本年度收购的青菜头腌制后陆续于5月、6月投用。

伴随着业绩下滑，涪陵榨菜也在节省开支。今年上半年，公司销售费用同比下降16.23%，从1.9亿元下降至1.59亿元。

同日，涪陵榨菜还发布公告称，对公司组织架构进行优化调整，集团一级组织机构从原来的32个缩减至24个，能够实现集团化下的管理扁平化、效能最大化。

萝卜销量同比下滑超五成

作为主打榨菜产品的企业，近年来，涪陵榨菜多次被外界质疑产品单一化。为此，公司也试图开拓新的品类，进行多品类发展。

今年上半年，公司的主打产品即榨菜的收入占比却再度提升，从上年同期的83.19%提升至85.58%，提升了2.39个百分点；销量也从原来的5.8万吨同比增长至6万吨，同比增长了3%。

与此同时，萝卜单品的销量却从去年上半年的3000吨下滑至今年同期的大约1400吨，同比下降了大约53%；占公司营收比例也从2.96%下降至1.84%，下降了1.12个百分点。

对于公司萝卜销量的下降，涪陵榨菜在半年报中称，报告期内公司萝卜类产品推广投入减少，销量同比下降。

这是否意味着公司的多品类战略发生变化？8月30日，涪陵榨菜证券部门工作人员表示，萝卜仍然是公司的重要发展品类，只是在短期内品牌打造计划可能有所调整，公司的多品类产品发展战略没有变。

今年6月下旬，在投资者关系互动平台上，涪陵榨菜曾经回复称，公司近几年根据消费趋势及时调整销售策略，一是持续渠道精耕下沉，针对未覆盖到位的渠道招募配置专业经销商实现渠道做深做透，开发餐饮渠道经销商并持续与连锁餐饮企业展开合作；二是进行多品类矩阵式发展，以榨菜为中心，向“榨菜+”、榨菜亲缘品类发展，根据消费需求持续推出多样化产品。

封面图片来源：每日经济新闻 刘国梅 摄