每经AI快讯，8月23日9时，随着一声锣响，鸡蛋、玉米淀粉、生猪期权在大连商品交易所正式挂牌上市。上市首日，三大期权整体运行平稳。业内人士表示，鸡蛋、玉米淀粉和生猪三个期权上市后，将发挥期货、期权工具合力，为产业链企业提供更加完备的风险管理工具和更加精细灵活的避险策略。随着越来越多商品期货、期权的上市，有望进一步拓宽期货市场服务实体经济的深度和广度。（中证报）
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