成都邛崃：赋能邛酒产业链延伸、价值链提升

邛崃酒业梦工场 图片来源：成都邛崃市提供

当下，酒类产品的消费观念和消费行为正悄然发生变化，消费者越来越趋于理性消费，在对品质的追求下，更加注重“性价比”，品质优良、价格合理、性价比高的产品，更容易受到消费者的青睐。

7月16日，成都邛崃市召开“一桶好酒等你好久”邛酒促消费活动新闻通气会，宣布推出众多组合的优惠礼包，设置无门槛新人券及不同额度的满减券，送出邛崃景区门票优惠券及酒店住宿券“大礼包”，让消费者更方便、更省心感受邛崃原酒的品质。

严抓质量和品质 大力推进邛酒振兴

拥有独特的崖谷气候、冰川融水、黄泥窖池等酿造禀赋，以及悠久的酿酒历史和技艺……成都邛崃构成了“黄金九度”的酿酒优势。同时，作为唯一处在全国超大城市和国家中心城市的酿酒产区，邛崃还拥有市场、资金、人才、技术、物流等优势，为酒业的发展和繁荣，提供了富集的产业资源和广阔的市场、充足的潜力。目前，邛崃已形成了拥有注册商标200余件，以文君、临邛、春泉、古川、川池等大型酒业集团或酒厂为龙头的全国知名白酒产区。

据介绍，邛崃作为中国白酒原酒之乡、世界美酒特色产区，拥有众多知名酒企。这次邛酒推出“一桶好酒等你好久”促销活动，正是基于消费回归理性的趋势和对邛酒品质的信心，“化繁为简”褪去包装、减省环节、降低成本，旨在以最实惠的价格让消费者喝上最实在的好酒，让消费者更好地了解邛酒，为消费者提供更多高性价比的产品选择。后续也将陆续推出产品进社区、酒庄游等体验活动，以进一步增进消费者与邛酒的互动以及对产区的了解。

近年来，邛崃聚焦建设“品质、创新、开放、多元、融合”的美酒产区，不断推进邛酒振兴，发展要素不断聚集……截至目前，汇聚了生产、销售等各类企业540余家，邛酒营收实现“三年翻番”，“邛酒”地标连续7年荣登中国品牌价值区域品牌百强榜。在质量监管上，全面推行质量溯源和智慧监管，组建全国首支酒业监管专业队伍，全链条常态化开展酒业生产流通消费监管。同时，加大邛酒原产地生态保护，精心呵护产区独特的环境禀赋。

强链延链 创新发展打造新场景、新业态

酒作为食品饮料产业中的重点细分产业，上下游产业链涵盖了原材料供应、设备制造、技术研发、物流配送等多个环节。据悉，邛崃市近年来在酒产业链上强链延链，致力推进邛酒创新多元发展。

特别是创新场景和业态打造方面，建成运营酒业梦工场、天府潮饮园等创新平台，支持酒企研发培育了一批新产品，汇集了果酒、预调鸡尾酒、精酿啤酒、新酒饮、威士忌等酒品，形成了多元化的产业生态。其中，威士忌桶陈量约占全国的90%。在酒庄建设上，邛崃编制实施特色酒庄集群发展规划，统筹产业、文化、生态等资源禀赋，累计培育了源窝子、古川、三十六坊等特色酒庄20家，初具酒庄集群规模。

邛崃还积极开展酿酒专用粮品种研发培育，推进不同消费群体、消费场景的新酒品研发和成果输出，丰富产区品类表达，提高酒品创新策源能力。加强产学研用合作，大力发展新酒饮，积极引进创新企业、机构、人才入驻，开展产品创新与品牌孵化，以多维度的创新创意产品，浓厚产区多元生态。

搭建酒业博览平台和酒类定制平台，线上线下结合打造“永不落幕的糖酒会”，提供DIY调制、C2M定制、品质鉴定拍卖收藏等服务，打造酒类柔性定制工场。加强邛酒文化输出，讲好邛酒故事，提升邛酒的国际知名度。下一步，还将结合城市片区开发和全域旅游发展，推进酒街、酒肆、酒谷等一批体验式新场景构建，形成多点支撑、点线串联的酒旅环线，丰富个性化、沉浸式、场景感的消费体验，赋能邛酒产业链延伸、价值链提升。