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    “重新定义”中高端酒店 对话艺龙酒店科技:以“超期望”的服务破局存量时代

    2024-06-26 15:42

    对于酒店业务,艺龙酒店科技的思路已经十分清晰。

    6月19日,美豪丽致3.0产品发布暨启程酒管启航仪式在苏州同程旅行大厦举行,该发布会上,艺龙酒店科技CEO席丹丹表示:“现在中国的年轻人都非常喜欢中国品牌,对民族的文化已经有足够的自信。”

    这给了中高端的酒店品牌崛起的机会。席丹丹希望,艺龙酒店科技当前正倾力打造的美豪丽致品牌不但能够在国内发展得如火如荼,也能带着民族自信走向世界。

    艺龙酒店科技2021年由同程旅行成立,截至2024年5月31日,艺龙酒店科技平台上开业酒店数超1800家,签约酒店数超2800家。作为艺龙酒店科技的主力发展品牌,美豪丽致酒店屡获殊荣,是业内公认的投资人与顾客满意度双高的酒店品牌。

    发布会上,艺龙酒店科技发布了美豪丽致3.0产品,重新诠释了品牌定位,宣布在产品和服务上全面迭代升级,旨在重塑中高端酒店行业的新标准。

    与此同时,艺龙酒店科技启程酒管首次公开亮相,由酒店行业领军人物常开创担任CEO。

    作为美豪丽致这一品牌今后发展的主要推动者,在过去的二十年间,常开创对酒店行业积累了丰富的见解。在加入艺龙酒店科技之后,他将打造好美豪丽致这一品牌作为新的职业目标。

    “在我以往的认知中,美豪丽致给我留下了什么印象?那就是‘服务好’。”常开创表示,当前酒店行业的同质化非常严重,卷本身没有错,但卷的前提条件应该是有创新,出现更多有差异化的品牌。

    “美豪丽致品牌的武器是什么?‘真诚’是必杀技。”常开创说。

    互联网+中高端酒店 引领酒店行业新质生产力

    创立至今,艺龙酒店科技正走上发展的高速路。

    资料显示,通过内部孵化、战略投资,艺龙酒店科技平台已形成多元化的酒管品牌矩阵,入驻平台的企业有启程酒管等多家酒管公司,以及同驿科技、旅智科技等住宿赋能中台。

    席丹丹介绍,艺龙酒店科技被分为后台、中台和前台三个模型,组织架构上也与互联网企业相似,“互联网打破了地域、区域、时间的范畴,形成了边界组织的概念,我们觉得酒店生态平台也可以尝试这样的模型。”

    作为一家有互联网基因的住宿产业平台,艺龙酒店科技提供包括品牌赋能、营销赋能、运营赋能、技术赋能、金融赋能等8大赋能。

    席丹丹表示:“赋能不应该是一个‘虚’的词,而是真正让行业内每一个人、每一个岗位做事都更简单,比如,投资人投资赚钱更简单,酒店店主经营变得更简单。”

    艺龙酒店科技打造了艺龙优采平台,严选超过1000家品牌供应商和服务商,为艺龙酒店科技平台在营酒店提供专业采购服务。艺龙酒店科技平台上的“旅智科技”,旗下旅智云、住哲、金天鹅、云掌柜等SAAS赋能住宿业中台,可为住宿业提供一站式数智化解决方案。

    艺龙酒店科技的模式创新契合了行业发展的需要。目前,酒店行业已进入存量时代。打造效率更高的“新质生产力”成为行业深度转型的必经之路。

    席丹丹表示,酒店行业比OTA行业早很多年,如果能对酒店的选址、装修、筹建、运营,甚至酒店未来的退出机制、培训机制都进行赋能的话,整个酒店行业的效率都会变高,大家做生意也会变得更为简单。

    以美豪丽致3.0为例,艺龙酒店科技COO李予恺表示:“酒店翻新源于新材料运用的成熟和中国工业化进程带来的成本优化。翻新的关键点在于缩短经营周期,合理投入、轻装快改。”

    作为翻新酒店的代表,美豪丽致酒店(广州东站店)2023年度均价达495元。

    值得关注的是,美豪丽致3.0的商业模式也突破了中高端酒店的投资回报临界点。据了解,行业内中高端酒店平均回报周期普遍在5-6年以上。美豪丽致3.0通过取消华而不实的体验项目、优化耗材成本等措施,单房造价为12.5万元起,投资回报周期约为3.9年。

    行业领军人物加盟“不急于快速规模化”

    资料显示,启程酒管是由酒店行业领军人物倾力打造的综合型酒管公司。依托艺龙酒店科技平台的数字化和产业链优势,启程酒管将为投资人提供一站式、覆盖酒店投资全生命周期的陪伴式服务。

    目前,启程酒管负责美豪丽致酒店的品牌创新升级、市场拓展和运营管理,旗下在营酒店数量超百家。

    谈及为何会选择加入艺龙酒店科技进行融合创业,常开创表示,艺龙酒店科技是一个广阔、开放、包容的创业平台。“在艺龙酒店科技,我们不用担心技术、信息、流量、大数据运用、资源对接的事,对我们专业干酒店的人来说,这是难能可贵的平台。”

    常开创谈到,艺龙酒店科技的优势正好与团队的优势形成了互补,比如说,平台化和生态构建、注重用户价值,平台不但有着强大的技术实力,还有着很先进的信息处理以及大数据分析的能力,“可以给我和团队很多的赋能,可以让我们团队做好擅长专业的事情。”

    对于美豪丽致的发展,常开创已经有了清晰的思路。

    “我们的目标是美豪丽致在五年内开500家赚钱的好店,不急于快速规模化,静下心做好顾客体验。以质价比领先,注重好体验、好口碑、有人情味。顾客的心即流量,帮投资人赚到该赚的钱。”常开创表示。

    从品牌打造的方法论来说,美豪丽致将坚守中高端发展路线,定位是有个性的,有差异化的,是基于未来精英生活、年轻人生活打造的酒店。

    数据显示,美豪丽致酒店目前全国签约酒店超200家,开业超117家,分布在22个省份。

    以服务破局存量时代 酒店业也有了“海底捞”

    在常开创对美豪丽致设立的目标背后,是他对酒店行业深入的观察。

    仲量联行最新数据显示,《2024中国酒店业发展报告》显示,截至2023年底,我国连锁酒店数约9.06万家,较2022年7.1万家增长28%。按连锁客房数量计算,酒店连锁化率从去年的38.75%提升至40.95%。

    中国酒店行业已经进入了“存量常态化”时代。在未来,服务的溢价会变得越来越重要。

    长期来看,注重服务的“海底捞”模式或成为酒店业在存量时代的破局之道。

    常开创表示,在同质化竞争的大背景下,中高端酒店拼的绝对不是性价比,而是要拼质价比,“中高端酒店早餐要做好,贴心的服务要做到极致。”

    在他的目标下,美豪丽致要做到产品有惊喜,服务超期望,有着轻奢的高级感。据他解释,所谓的“服务超期望”,是总有一些细节感动到顾客,所有的员工对客户要提供真诚、有人情味的服务,而不是训练标准化的服务。

    “未来中高端酒店一定是运营力的竞争,运营力支撑回报率,运营力就体现在对人的重视,对服务体验顾客的质价比。”常开创说。

    席丹丹也表示,更具特色和人情味的服务是美豪丽致能够脱颖而出的关键,长期来看,“我们要把它传承、延续,并且提炼出精华,在红海竞争中走出差异化的道路。”

    除了要抓住中高端酒店的发展机遇之外,艺龙酒店科技也注意到了下沉市场的发展潜力。席丹丹透露,当前艺龙酒店科技是两条腿走路,即上攻下沉,“上攻是竖品牌,下沉是抢红利。”

    在日趋激烈的酒店业的变革中,启程酒管及美豪丽致能否以“超期望”的服务破局存量时代?或许也是艺龙酒店科技的投资人们想要的答案。

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