新茶饮龙年“爆单”：喜茶县域销售增幅超400% 港股IPO扎堆3家“下沉天王”

2024年春节8天假期，返乡和旅游的热潮持续走高。与出行高涨相唿应，新茶饮在龙年春节期间销售火爆。

2月18日，新茶饮品牌春节“战报”出炉。《每日经济新闻》记者从喜茶、奈雪的茶（02150.HK）发布的数据中注意到，在新茶饮品牌纷纷“下沉”的这近一年时间里，下沉市场已经扛起品牌增长的大旗。此外，搭建新场景、联名新IP，依然是新茶饮销量增长的杀手锏。

此次春节期间的销售热战，也将延续到资本市场。或受春节期间的销售提振，2月16日，奈雪的茶收涨6.96%至2.92港元，市值50亿港元。春节前后，古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨纷纷递交港股招股书冲刺IPO。

场景消费热潮不减

今年春节假期，旅行、购物、休闲三大场景中，新茶饮的消费表现亮眼。

喜茶数据显示，上海、北京、广州、深圳、佛山、重庆、天津、杭州、成都、苏州等热门旅游城市的喜茶门店销量排名全国前十。郑州方特欢乐世界店成为春节假期喜茶门店销量环比增幅最高的门店，而喜茶在迪士尼小镇店·平行宇宙则贡献了春节假期喜茶单店单日的最高销量。

奈雪的茶的上海比斯特购物村店、西安赛格8F店、泰国曼谷店为销售TOP3，此外，深圳机场到达店、广州白云机场店等交通枢纽店也进入销售TOP10。而在成都金控中心店、成都银泰城店、重庆金沙天街等购物消费场景中，奈雪的茶部分门店接到了万元大额订单。

在今年春节前夕，茶颜悦色也有所动作，其与当地八十多岁的老字号新华书店联名，在太平老街开设主题为“翻书阅岭”的联名店正式开业。

此次春节期间，主打中式茶体验5家“奈雪茶院”门店中，九窨茉莉龙毫、胖大海枇杷茶、玫瑰枸杞红气茶等零售品类大受消费者欢迎，零售占比超40%。

下沉市场扛起增长大旗

这个春节在下沉市场的销售情况，可以看作喜茶下沉1年的成绩单。

从喜茶提供的数据来看，喜茶春节门店销量增幅排名前十的城市均为非一线城市。安阳、黄冈、抚州、淮南、广安、邯郸、南平、连云港8城市的喜茶门店销量环比节前增长均超200%。

从门店来看，喜茶位于县域市场的销售表现火爆。喜茶莆田秀屿万达店、泰安新泰吾悦广场店、宁德周宁尚城广场店、乐清荆山北路店在春节假期期间销量增幅排名靠前，增幅均超400%。

在这个春节期间，奈雪已开业加盟店超200家。据奈雪的茶提供的数据，其位于唿伦贝尔、龙岩、商丘等多地加盟门店单月营业额70万元。具体到城市，乌鲁木齐天山、福建莆田、浙江台州等地的奈雪加盟店业绩翻倍增长。

下沉市场不仅扛起了此次春节期间，喜茶、奈雪的茶的销售“半边天”，也是目前正在冲刺ipo的奶茶品牌，古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨的发展壮大的根基。

古茗在广州的一处门店 图片来源：每经记者 刘雪梅 摄

2月14日春节假期期间，沪上阿姨向港交所主板提交上市申请书。沪上阿姨产品价格集中在7-22元，目标受众是全中国（尤其是三线及以下城市）的消费者。

从招股书来看，截至2023年9月30日，沪上阿姨的门店网络有7297家，覆盖全国300多个城市，其中约49%的门店位于三线及以下城市。

从收入和利润来看，沪上阿姨在2021年、2022年及2023年前9个月，分别录得收入16.4亿元、21.99亿元及25.35亿元人民币；对应期内母公司拥有人应占溢利为8339.9万元、1.49亿元、3.24亿元人民币。

在招股书中，沪上阿姨表示，将进一步深耕中国各地市场，并将业务扩展至更多三线及以下城市。

在春节前夕冲刺IPO的古茗，仅仅是在已开店的15个省份、约200个城市里，已经取得了令同行羡慕的业绩。据招股书披露，2023年，古茗9000多家门店售出现制饮品12亿杯，GMV（总交易额）超过192亿元，同比增长37.2%。

古茗也在招股书中表示，其未来的增长空间重点在国内市场：一是通过加密目前所在省份门店，另一是开垦尚未进军的另外19个省份。

此次春节假期新茶饮在下沉市场的销售战绩，或许再为下沉市场的争夺添一把火。

封面图片来源：每经记者 刘雪梅 摄