每经AI快讯，春节临近，餐饮消费势头强劲。作为春节餐饮的重头戏，年夜饭预订火热，预制菜市场升温。1月10日，预制菜板块走强。截至收盘，惠发食品、全聚德涨停，西安饮食、桂发祥等个股上涨超5%。针对预制年夜饭需求激增，产业链上市公司纷纷加码布局。 中国证券报记者在线下商超和线上平台发现，中高端预制菜产品种类丰富，销量走高。（中国证券报）
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