每经编辑 段炼
12月28日上午，话题#小白80万上海开面馆6天濒临倒闭#登上微博热搜。
据@西部决策，近日，上海。2023年餐饮消费的扩大，吸引了大批创业者蜂拥而入，但也让不少零经验的餐饮“小白”体会到了创业的艰辛。
其中，25岁的小朱投资80万开了一家羊肉面馆，开业仅仅6天就濒临倒闭。他表示开店时过于理想化，总以为人流多就肯定有生意，没想到现实与理想差距极大。
现在店铺租金高没人接盘，闭店预计亏损较大，80万投入预计总亏损会达到60-70万。
有餐馆老板表示，很多餐饮“小白”口味和品质做不过连锁店，出现问题不能快速搞定，自然就会流失客人。
也有业内人士表示，餐饮行业并非低门槛，餐饮是创业行为需要讲究科学的方法，而90%的创业者都会在过程中被筛出去。
对此，网友纷纷表示，餐饮业门槛还挺高的，开好餐馆不容易。还有网友分享了自己亲戚开餐馆失败的案例。
编辑|段炼 杜波
校对|卢祥勇
每日经济新闻综合自@西部决策、网友评论
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