每经AI快讯，千味央厨在近期的机构调研中表示，公司产能利用率 70%左右，公司 To B 的业务有很多定制化的产品或者是场景化的产品，在生产效率上有一定影响，拉低了整体产能利用率，其他类别的产品产能利用率也有比较高的，比如油条、蒸煎饺、麻球等。公司一直注重培育大单品，大单品能直接有效的提高产能利用率。（每日经济新闻））
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